这么多年以来,我一直以为我吃的是杭州小笼包,后面才知道,其实我吃的是嵊(shèng)州小笼包。
嵊州,是浙江绍兴下的一个县级市,离杭州很近。
因为担心家乡没什么名气,加上“嵊”字太生僻,于是在外面做生意的人就借了邻居杭州的名头打广告,给店取名为杭州小笼包。
这种店在杭州,乃至江浙沪以内,都会挂着嵊州小笼包或者嵊州小吃的招牌。一旦出了这个范围,他们都会挂起正宗杭州小笼包的名号糊弄那些没来过江浙地区的吃客。
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