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厨王坐镇的粤式点心自助餐全海口也就

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“厨王”阮仲孟

一间出色的餐厅,必定有一个厉害的大厨。说起万豪中餐厅,小编必须为你们科普一下星厨阮仲孟,他不仅是年中央电视台「厨王争霸」总冠军,更是海口万豪中餐厅的行政总厨。

他深谙粤菜精髓,坚持传统手制点心工艺,更打破传统局限,追求不断创新。由“厨王”一手把控中餐厅的出品,感觉就像是吃了定心丸般的“安心”~

典雅的装修

走进万豪中餐厅,整个都是典雅的中式装修。第一印象,除了古典大气,小编似乎已经找不到更恰当的词来形容这里的气质了。

古香古色的木雕

席位间距宽松,陈列的灯笼、木刻木雕、古文创等等,都在为餐厅增添几分古香古色。

餐厅10个包间——凯风、天作、蒹葭、鹿鸣、鹤鸣、桃夭、螽斯、采葛、简兮、常棣,引用《诗经》的章节名称命名,与餐厅东方气息紧密贴合。

拥有意境的包厢

包厢环境有着中式古典美妙意境,私密又安静,窗外是绿意盎然的园林景观,能够不被打扰地畅谈,好好享受精致的用餐时光。

用餐服务自然是极好的,既适合重要宴请,也是阖家团聚的优选。

必点的一定要安排上

为了让你们不纠结,小编已为你精选了部分最值得一试的点心。毕竟胃容量有限,下手一定要精准才行!

招牌妙龄乳鸽

招牌乳鸽在菜单上“星厨推介”的最显眼位置,看来一定不一般。棕红油亮、闪闪发光的样子,散发出浓厚的香气,刚上桌就馋得人垂涎三尺!

精华乳鸽腿

拿起鸽腿大口啃,先是脆皮和嫩肉的双重暴击,接着又有甘香油汁,连骨头都是香的,味觉神经能够刹那间感受到了鲜味狂浪,太诱惑了。

原只椰子炖竹丝鸡汤

打开椰盖,一阵淡淡甜香扑鼻而来,经过高温焖炖,清甜的椰子与鲜香的乌鸡融合一起,还有些许药膳香。料足汤甜,一口鲜爽甘美、润到心里,没有一丝油腻,够靓~

珊瑚芥末虾球

芥末虾球并不少见,但越是如此,越容易比较出高下。万豪的个大饱满,表面是炸香的薄脆,裹上浓郁入味的芥末酱。

咬下便知大虾的品质也更胜一筹,大只又Q弹,酱汁不是那种横冲直撞的“冲”,微辛微辣的风味带来味觉的惊喜!不过几秒,桌上那盘就被瞬间清空了。

万豪双色虾饺皇

可爱精巧的双色虾饺,透过灯光能看出馅料饱满。饺皮韧而不破,突出了虾大且弹牙,还不失汁水感,这点不错。但小编个人觉得,内馅的调味略微过了点,使得鲜味稍有打折。

无锡小笼包

相较之下,小编更偏爱能让小编一下“哇”出声的小笼包!这样的美味并非随处都能品尝得到。

薄薄的面皮严谨地将纯肉馅和汤汁全部托住,咬开一个小口,鲜汤的如潮水席卷整个口腔,肉香味浓郁,竟不觉丝毫的油腻,足以给人味蕾上的惊喜~

XO酱蒸凤爪

红香多汁的蒸凤爪,是点心榜单无法撼动的经典。吸附了咸香XO酱汁,确实是实打实的好吃。轻轻一吮就脱骨,Q弹软糯,顿时唇齿留香。

金蒜蒸排骨

蒸排骨又嫩又滑,带着蒜头的香味,没有过多过重的调味,把排骨的本味释放得很好。

红米原只鲜虾肠

软韧的红米肠粉皮,包裹着Q弹大颗的虾和脆口的金网,满到要溢出来,一口咬下,三者相互兼顾,却层次感分明。蘸上豉汁,又锦上添花了。

黑松露菌叉烧包

茶楼包点天王,叉烧包!在这里加入了贵贵的黑松露,可以说是奢华升级。包体绵软细腻,不单纯是粒粒叉烧肉和浓香叉烧芡汁,黑松露融合的味道让叉烧更香,小编真的无法抵御这种神仙组合~

泰国榴莲酥

特别要推荐泰国榴莲酥,造型真的萌爆了,简直是Q版香酥味浓的榴莲君本人~外壳酥脆微热,内里新鲜的榴莲果肉十分“硬核”,似乎要将舌头卷入浓郁榴莲旋涡中,卡路里什么的早就被抛到脑后。

蜜汁叉烧酥

都晓得丽思卡尔顿天龙轩的叉烧酥厉害,这里现烤的一点也不输。层层酥皮还没碰到齿间,就已经开始掉渣,加上咸鲜微甜的大颗叉烧味道讨喜,所以让人忍不住想多吃两个~

XO酱萝卜糕

萝卜糕的锅气好足,加了蛋下去煎,更香了~萝卜丝多面粉少,有虾米在其中点缀,整体风味提升不少,吃着还挺过瘾。

从用餐环境、细致服务,到珍馐美馔,这里总能巧妙地抓住食客的胃和心,还有并且让人轻松愉悦地酒店环境。所以,家庭聚餐或是宴请宾客来吃,何乐而不为?

今天介绍的茶点你们pick哪一样?欢迎留言评论告诉小编~

推荐地点:海口万豪酒店——万豪中餐厅

必吃清单:招牌妙龄乳鸽、原只椰子炖竹丝鸡汤、珊瑚芥末虾球、万豪双色虾饺皇、无锡小笼包、XO酱蒸凤爪、金蒜蒸排骨、红米原只鲜虾肠、黑松露菌叉烧包、泰国榴莲酥、蜜汁叉烧酥、XO酱萝卜糕




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