上海，简称“沪”、“申”，这里十里洋场，灯红酒绿，繁华尽显。它是中国的四大直辖市之一，也是我国最大的城市，更是一座现代魔幻之都。
来到上海的外地人，是必须要亲眼看一看东方明珠塔，走一走南京路，逛一逛城隍庙的。虽然上海的现代时尚气息格外浓郁，又受西方文化感染比较强烈。但是，老上海的风情一直保留至今，极具小资风雅的老上海韵味，在上海的街头巷尾仍然不难一见。
就拿上海的本地特色小吃来说吧，许多都是有近百年历史的地方名吃了。关于上海有名的特色小吃，你吃过哪些呢？今天就来看看吧，相信总会有一款是你的最爱。
在上海，人们对小笼包格外喜爱。虽然全国各地都能吃到包子，但上海的包子不同，它小巧玲珑，晶莹剔透，每一蒸笼里只摆放着三五个包子，所以称小笼包。它的馅料极为讲究，多为海鲜，采用虾仁、猪肉、海参、蟹黄等做馅料，汤汁浓郁，咬一口鲜香的汤汁充溢满口，真的是令人太爱了。
生煎也是上海的特色小吃，平锅中煎制的形如门丁一样的面点，用淀粉水淋上去，在面点底部形成一层薄薄的金黄脆，吃起来格外香。
蟹壳黄是一种烧饼，因形状如蟹壳而得名。颜色金黄，上面撒着芝麻，里面的馅料多为豆沙、葱油、芥菜、白糖或猪肉丁等，十分的酥脆咸香，是必须要去尝一尝的。
在各种小吃中，上海地区的糕算是比较众多且极富地域特色了。有崇明糕，想必是上海崇明岛先制作并传开了的一种美食。因“糕”与“高”谐音，寓意美好吉利，所以上海人过年是尤其要吃的。
桂花条头糕，上海人对桂花的喜爱那是无法言说的，以至于他们制作许多美食也是忘不了加入桂花的。这款糕形状是长条形，用木棒串起来，使用糯米制成，里面多为红豆馅，淋上桂花酱，吃起来格外清甜。
还有梅花糕和海棠糕，制作方法大致相同，只是模子不太一样，配料稍有不同，口感基本上是软糯香甜，带着浓浓的花香味，十分的清雅，格外诱人。
在上海的街头，还能吃到桂花酒酿圆子，每年十月桂花盛开的季节，这一款小吃是人们争相去品尝的。小小的类似汤圆的东西，软糯甜香浸润着桂花酒的香气，又是一种美味。
上海的特色小吃还有很多，比如麻球、擂沙圆、小馄饨、阳春面等。到了上海，欣赏美景的同时，一款款特色美食绝对不亚于美景吸引人。
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