外出务工的人员特别的多,在人流量比较大的地方做早点生意,会给人们带来巨大的财富,许多人看到早点卖得这么好,而且利润这么高以后,就想着也做早餐生意,年卖什么早餐红火?小编为你推荐三大特色早餐项目。
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小笼包
小笼包分为两种。一种是面皮不发酵,内馅带有汤汁的“灌汤包”,称之“小笼汤包”。另一种是以发酵面粉为面皮,没有汤汁的普通小肉包。
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而上海小笼包,当然是带汤汁的那款咯!吃了那么多次小笼包,别说你没有过肉汤溅满襟!
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所以正确打开小笼包的方式是:轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤!
划重点:一是小心别夹破皮让汤汁漏出来;二是一定要先吸汁儿再吃皮和馅儿!记住不是喝,而是吸。
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生煎包
最后将小笼包浸泡在上等醋中,让醋从小口流进去,充分和里面的肉肉融合。下面就随便了,一口连皮带肉吃,或者先吃掉皮最后吃肉。
在魔都,小小一枚生煎,就是有这样神奇的魔力!
刚刚出锅的滋滋带着热气的生煎包,多少人等不及的一口下去,烫了舌头~
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吃货们吃生煎真的别急!夹起一个饱满的生煎放在勺子里,顶部啄一个小口,让汁水倒入勺内,好好品尝!
再扩大洞口,吹一吹,一大口咬下去,肉汁裹着肉香,油香和芝麻香喷涌而出!
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喜欢蘸醋吃的,可以把肉夹出来吃了,剩下的皮就着醋吃,人生都圆满了!
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包子馒头
在我国,不论东西南北,不论男女老少,很少人是不爱吃包子馒头花卷的,不论蒸包煎包、炸包烤包,吃起来都美味可口,味道各不相同。
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