现在包子是最经典的，永远不会过时的项目，你看不管在北方还是南方，包子都是面食里面最受欢迎，且最好卖的项目。不管是小吃店或者是早餐店，都能看到它的身影。有北方的天津狗不理大包子，还有杭州的小笼包，南京的灌汤包，各地遍地开花！
包子是发面，松软蓬松，男女老少皆宜。是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，但是经济实惠，出餐快，方便携带，深受大家喜欢。
西安大品小吃培训的师傅，给大家说下，大包子和小笼包的区别，不同的包子区别是什么，经营起来是有什么不同呢？
西安大品小吃培训的师傅给你详细讲解，大包子，通常来是早餐的经典项目，口味比较多样，而且呢经济实惠，一个1.5左右，肉包子通常是2元一个，毕竟猪肉价太贵，所以价格也比较高了，能吃饱，男士一般吃上三四个也够了，各种馅料，也特别丰富。
￥10思念包子小笼包肉包叉烧包早餐半成品早点菜包速冻包子生鲜面点食品方便食品鲜美猪肉小笼京东好评率97%官方店旗舰店￥59.9购买小笼包呢，则是和特色的小吃比较搭配的，比如说米线，馄饨，和特色的汤粉之类，像最经典的当属天津小笼包。有的店生意很好，有的店生意一般化，重点就是看包子的口味了，包子的馅料是比较关键的，好不好吃，就看调味调的如何。西安大品的师傅说，制作好吃鲜美多汁的肉包，需要把肉剁碎，加入葱姜适量，放入鸡精，耗油，味极鲜，盐，适量的蛋清，不停的搅打，让它上筋高筋的面粉加水和发酵粉，擀成包子皮备用。手把手教学员怎么捏褶子，捏花，包子首先得好看才行的。
其实现在不管是做大包子还是小笼包，都是不同的经营模式呢！搭配稀饭包子，都好经营，小吃店配比个小笼包，更加吸引人！
联系电话：