上海灌汤小笼包蒸烤箱食谱豆果美食

咬一口满满汤汁儿的灌汤小笼包你爱了吗？我是超喜欢这一口儿，自己做成就感满满，行动～面团最好提前三个小时做好，多醒发一会柔软更好吃。

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用料

面团部分：普通面粉克开水克冷水克玉米淀粉0克盐克馅料部分：猪肉馅00-0克食用油适量葱姜沫适量猪皮冻一大块料酒1勺生抽勺鲜酱油1勺蚝油1勺盐克糖适量

做法步骤

1、面粉先加入g滚烫的开水搅拌成絮状

、再倒入冷水、玉米淀粉和盐，搅拌好下手揉成光滑的面团，密封醒发1-3小时

3、配料表所有的食材全部倒入大碗里混合均匀，咸淡自己调整，调好肉馅

4、猪皮冻切块，一起放进去

5、开始包小笼包

6、就这么着哈哈技术不好凑合看

7、包好的小笼包放到凯度B7台式蒸烤箱（8）设置面食模式，一键式操作，系统默认是°0分钟，上汽时间也算进去啦很贴心，不用调整，这个温度时间就可以啦

8、出炉，我先尝一个哈哈

9、太好吃了

10、皮薄馅大

11、咬一口满满汤汁儿

1、绝了

小贴士

1.面团提前制作，多醒一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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