上海必吃的12道美食，看到第六道哈喇子流一地，欢迎你到上海来！
上海这里不仅有高大上的米其林，还有很多洒落在上海角角落落的市井美食。生煎小笼、青团、长脚面、大肠面、馄饨……这些传统的美味，每一种都被上海人骄傲地深爱着。
接下来小编为大家整理了一份上海美食清单，来上海必吃的12道美食，看到第六道哈喇子流一地，欢迎你到上海来！文章的开始小编要提醒大家哦！本文略微有点长，希望您能耐心的看完哦！
小笼包
小笼包上海人最爱的一口，小笼，没有包。这是上海人对它的爱称。它的全名是小笼馒头。这一屉小小的美食，征服了无数的上海人。
三鲜小馄饨
上海人吃馄非常的讲究，有大馄饨、小馄饨、中馄饨之分。所谓三鲜小馄饨指的是蛋丝、虾皮、紫菜为馅料，在搭配薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
锅贴
上海人的早餐中，要数锅贴的历史最长，北宋年间就已经有了，至今已经有近千年的历史了。相信大部分人上海人对锅贴的记忆，都是从学生时代就开始了，那时候几块钱一两的锅贴当早餐，是不少上海人的记忆。
荠菜肉丝炒年糕
荠菜是一种生长在田野里的一种野菜，作为最早报春的时鲜野菜，荠菜清香可口，风味独特。无论是炒菜、炖汤都很好吃，上海人喜欢将荠菜肉丝与年糕炒在一起，年糕软糯不粘牙，荠菜清爽甜香，好吃极了。
油墩子
油墩子是江浙沪地区的街头小吃，一个油墩子外酥里嫩的，超级香，不过如今这种小吃已经越来越少见了。
生煎
上海爱吃生煎馒头几乎是刻在记忆里的。薄薄的皮子，包裹了整颗肉团，面香和肉香油香混合在一起，松脆的生煎底越嚼越香！
两面黄
将面条煎制两面焦黄，那微微的焦黑实在诱人，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口。老上海的名点两面黄，在基本上已经看不见了。
烂糊面
天气越来越冷，这时候来一碗热腾腾的面条，连汤一起吃下去，不仅暖胃，可能连心也暖了哦！上海人爱吃面，其中不得不提的便是烂糊面，这种面带有一定的糊状烂而不黏，糊而不焦。里面还会有肉丝、虾仁等辅料，吃起来味道极其的好吃
春卷
春卷由古代立春之日食用“春盘”的习俗演变而成，春卷流行于中国各地，江南等地尤盛。上海春卷，主料一定是黄芽菜，黄芽菜丝、肉丝、香菇丝包出的春卷，称“三丝春卷”。
蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名，它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形，饼的表面会撒上一层芝麻，经过烘烤后味道散发出来，让人闻着就能食欲大开。
猪油菜饭
这一口是上海人最忘不掉的味道，将新鲜的青菜，和米饭一拌，再加入点猪油，那个香啊，连吃3大碗都没问题
八宝饭
如果说饺子是我们北方人过年的信仰的话，那么这碗香甜软糯的八宝饭则是上海人过年的真谛。八宝齐全，就是团圆。
好了今年的文章就分享到这里了，你还知道上海有啥好吃的吗？欢迎大家在下方评论区留言哦！
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