巧克力牛奶热饮
用料牛奶克；纯巧克力（50%以上的都可以我用的90%的）40克；太古砂糖20克做法牛奶、巧克力、砂糖放入主锅5分钟温度50度速度4，就是这么简单一杯治愈系的巧克力牛奶就好了……香蒜芝士焗大虾
虾12只；蒜5-6瓣（没有虾可以滴柠檬汁）；黄油20克；芝士1片材料如上（先给虾开背去黑线，然后蒜、黄油、芝士切丁备用）剪刀剪掉虾尾，虾头和身子交界线剪断2/3剪刀从靠近虾头的虾身开始往虾尾剪开虾身，保留腹部一点肉不剪免得断开铺开虾身，去黑线（背部和腹部各一条黑线）虾身左右两边各剪3下分成4部分，错开切口免得剪断整体虾身（这一步目的是防止虾受热弯曲）按照蒜丁黄油丁先放，芝士丁后放的顺序把材料铺在虾肉上面烤盘放入烤箱，选择上下火°，17分钟（看虾和芝士状态酌情增减烤制时间）零失败披萨
面粉克（10寸披萨量）；玉米油1勺放不放都可以；水适量偏软的面团；酵母4克；盐1克；洋葱适量；马苏里拉看着放；披萨酱2大勺；白糖适量；青椒适量；西红柿1个面粉加白糖酵母盐水搅拌成面絮最后放一点油揉成一个光滑偏软的面团，放温暖的地方发酵至两倍大。我喜欢放烤箱里发酵，放一碗热水放在烤箱，不用开发酵功能，因为烤箱里密封比较严比较温暖，一个小时就发酵好了！抖音快手里看到好多有说面发不起来的，你用我这个方法，保准发的特别好！嘿嘿～面团发酵的时候咱们去熬披萨酱，准备一个西红柿用刀切成十字状放在水里煮开五分钟皮就掉了特别好剥西红柿切成小块，有榨汁机的用榨汁机榨一下！准备把青椒洋葱切成丝备用再把洋葱切点小丁备用，准备一个干净的锅取一块黄油烧微热，下锅洋葱丁搅拌好的西红柿开始熬制中间加入黑胡椒粉适量盐不停搅拌熬制大概这样就可以了。备用面发好了烤盘上先抹点油烤出来金黄酥脆，再把面擀成萨盘大小的圆形放进去，把边捏一捏，最后面皮上用叉子扎满小眼，防止鼓起来，最后抹上披萨酱抹好披萨酱撒上一层奶酪，摆上自己想吃的肉或者虾仁，根据自己口味随意哈我摆的是培根再撒上备好的青椒丝洋葱丝最后再撒上一层奶酪，喜欢吃奶酪的可以多撒一点我用的是妙可蓝多的奶酪碎入烤箱啦！我家的烤箱上下火℃烤了30分钟烤箱不一样大家可以适量调整温度和时间期间要多观察一下以免烤糊呦叮！时间到，披萨烤好了宝贝们已经迫不及待吃起来了美味健康的披萨就做好了！月饼味的火腿包子
火腿克；糖30克；蜂蜜5勺；猪油30克；低筋面粉克；面粉0克；酵母10克；泡打粉5克选用这种肥瘦相间的口感更好。火腿切片上锅蒸熟，我一般蒸20分钟。切碎放入蜂蜜，白糖，猪肉拌匀。低筋面粉炒成熟粉，就是加热炒一下这样子。炒到微黄就行了。面粉放入火腿里拌匀，然后放入冰箱，时间越长越入味。酵母用35°温水拌匀，泡打粉和面粉混匀，倒入酵母水，揉面，一直揉到面团不粘手就可以了。放入已经预热好关火的烤箱发酵到一倍大。发成蜂窝状的面团再揉，把里面空气揉出去，分成大小相等的面团边上薄，中间厚，完全可以用手来掌控面皮。手法可以包自己喜欢的造型。小笼包状。冷水上锅蒸25分钟就可以了。加了泡打粉的面团会更松软，冷了也不会太硬。超详细的炸薯条
油适量；醋一勺；盐一勺；土豆两个；玉米淀粉两勺把土豆切成筷子粗细的土豆条。用冷水浸泡一会，加一勺醋防止变色。把泡土豆的水倒掉，重新冲洗一遍。水烧开后倒入土豆，加一勺盐，会更入味。煮三分钟，捞出，加入玉米淀粉。等油温五成热时，转小火，下锅炸。因为表面沾了玉米淀粉，会有些沾筷子。等到土豆条变得硬邦邦且不沾筷子时，就可以捞出了。最后一步，复炸。继续加热油温，还是小火。把稍微晾凉的薯条倒入锅中，炸至颜色金黄捞出，完成。天津煎饼果子
馄炖皮15-20个；绿豆面克；面粉40克；五香粉适量；盐少许；水适量；天津蒜蓉辣酱适量；鸡蛋5个；葱花少许；香菜少许；黑芝麻少许准备好馄炖皮热油炸馄炖皮炸好的馄炖皮备用把绿豆面、面粉、五香粉、盐、水混合成糊状，锅里抹油，倒入面糊，面糊平整均匀后打入鸡蛋，抹平，等待鸡蛋凝固后撒黑芝麻，葱花，香菜，后将面皮翻面，刷蒜蓉酱将炸好的馄炖皮掰成小块，把煎饼两边收起放入盘中准备开吃鱼杂炖豆腐
鱼杂克；豆腐1块；姜2片；花椒数粒；八角1个；香叶2片；干辣椒3个；小米椒1个；蒜3瓣；豆瓣酱1勺；酱油1勺；陈醋大半勺；黄酒可以用料酒代替；蚝油1勺；油适量所有材料切好备用，鱼杂洗干净切块（鱼杂提前焯一下水去除杂质（加一勺黄酒、姜片去腥）热锅倒油把辣椒、花椒、蒜，姜片，香叶、八角、煸香加入处理好的鱼杂翻炒加一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺蚝油，陈醋翻炒均匀加没过鱼杂的热水，把切好的豆腐摆在上面炖，不要盖锅盖，盖盖子腥味就跑不掉了炖到收汁加入葱段掂一下锅就可以出锅了（如果吃香菜加一些香菜会更好）美味的鱼杂炖豆腐特别下饭奶黄包
面粉克；牛奶克；细砂糖30克；酵母4克奶黄馅料参考我的菜谱里的另一个配方，有详细介绍，很简单哦1.将所有材料放在一起，开始揉面(酵母用温水化开再用)，然后醒发半小时，等面团醒发至2倍大2.将冷藏好的奶黄馅分成等量的小球备用，发好的面团也分成等量的小球备用。3.面团用手掌压扁，包入奶黄馅4.收口朝下，蒸笼里垫下油纸，将包好的包子放入，再次发成两倍大左右5.发好的包子大火烧开，继续大火蒸15分钟左右，再闷五分钟左右即可
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