鼎泰丰降临湾区，暴露了吃货们对灌汤小笼包的热爱。皮薄馅大、汁水饱满，鲜肉的味道天然去雕饰，肥瘦相间的肉馅和汤汁充分交融，既有淡淡的猪油香，又不失汤水原本的鲜香。加上香醋和姜丝去除油腻，吃掉一笼都不在话下。
不过，吃汤包一定要去鼎泰丰吗？难道湾区这么多上海师傅的手艺都比不上鼎泰丰的台湾师傅？其实咱们湾区也有不少响当当的小笼包！甚至不仅限于上海餐馆，粤菜（比如鲤鱼门的五彩小笼包）、湘菜等中餐也将脍炙人口的小笼包收入菜单、以飨食客。小分队为大家整理了一份小笼包攻略，排名不分先后，基本按照地理位置排序。重点介绍的几家是口碑不错的，但也不代表这些店就是完美无暇的，毕竟每个人的口味和偏好不同。可能吃了一圈之后会发现，原来好吃的小笼包早就在湾区落户，已经伴随我们多年……另外吐个槽：饭馆名字能不能起得有点新意哈？看着一大堆dumpling已经完全晕菜不知道谁是谁了好嘛！上海饭店BundShanghaiRestaurant位于Chinatown的地道上海家常菜，在周围粤菜的衬托下显得尤为难得。更难得的是许多上海人对这家店赞叹不已，称其做出了故乡的味道。店内有小笼包、蟹粉小笼包和生煎包，不过据说发挥有点不稳定，想要在每只包子里吃到汤汁可能还要碰运气==（图片来自Yelp）
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