夏天最热的时候就是三伏天，小编生活在南方，最近这几天温度高达38度左右，实在是太热了，一般只是出门买菜就满身大汗，不敢在外面逗留太久，怕热得难受会中暑，所以每天在家里的时间比较多，各位小伙们，如果你也是全职妈妈，尽量也不要带孩子在高温下玩耍，同时上班的路上做好防晒措施，一日三餐按时吃，最好少辣多清淡为主，毕竟天气太热，胃口也要好一点，补充全面营养身体更健康，小编家的每天餐食都是自己做，今天给大家分享，三伏天，我家常吃的8道菜加一主食，营养下饭味道好，不油腻真解馋，太香了
一、炒土豆丝
食材：土豆、葱花、生抽、盐
制作方法：土豆去皮洗干净切成小片再切成丝，多冲洗可洗掉多余的淀粉，炒出来的土豆更加清脆爽口，锅热倒入适量的油，把土豆丝放入锅中大火翻炒至七分熟后加入少许生抽，盐和葱花继续翻炒几下即可出锅装盘。
二、炒空心菜
食材：空心菜、生抽，鸡精，盐
制作方法：空心菜摘洗干净不用切沥干水分备用，锅热倒入适量的油，把空心菜倒入锅中全程大火翻炒片刻加少许鸡精，生抽，盐调味即成清甜可口的炒空心菜，夏天吃肉，真的很有必要炒一盘空心菜解腻又好吃。
三、豆腐番茄炒肉
食材：老豆腐、番茄、梅花肉、老抽、葱花、芹菜、生抽、胡椒粉、五香粉、盐
制作方法：把老豆腐泡温水里可泡出豆腥味，番茄去皮洗干净切成小块，梅花肉肥瘦分开切，瘦肉加盐，生抽、生粉腌制一会更鲜嫩，葱花和芹菜准备一点点好看又增香，锅热倒入少许油放入肥肉煎出猪油再把瘦肉放入锅中翻炒片刻，然后盛出备用，锅内留点油把豆腐煎至表面金黄后把番茄放入锅中翻炒几下，再把炒好的猪肉放入锅里一起混合翻炒两下，出锅前加少许老抽，生抽、胡椒粉、五香粉、盐和葱花，芹菜继续翻炒几下即可出锅。
四、芹菜豆豉炒肉
食材：西芹、豆豉、猪后腿肉、老抽、生抽、五香粉、白糖、
制作方法：西芹要把表面上的芹菜丝去掉，炒出来的鲜嫩爽口不老，清洗好的西芹切成小块备用，准备豆豉一小把增加咸香味，猪后腿肉洗干净肥肉分开切，瘦肉切丁腌制一会更滑嫩，锅热倒入少许油，把肥肉炸出猪油再把豆豉，瘦肉丁依次放入锅中大火翻炒片刻后放入芹菜翻炒均匀，然后加少许老抽，生抽、白糖、五香粉调味即成浓香味十足的芹菜豆豉炒肉。
五、炒西兰花
食材：西兰花、生抽、盐
制作方法：西兰花切成小块加盐，小苏打粉泡入水里15分钟左右，再多冲洗可冲掉里面的小虫子和灰尘，锅中水开加少许盐，油再倒入西兰花焯水可保持颜色的青绿，焯好水的西兰花过一下凉水，热锅凉油倒入西兰花爆炒一分钟后加少许生抽，盐调味即可出锅装盘。
六、一锅卤
食材：鸡腿、鸡爪、鸡胸肉、老抽，白糖、卤料包、花椒粒
制作方法：鸡腿，鸡胸肉冲洗干净，鸡爪剪掉指甲冲洗干净一起冷水入锅，加一小把花椒去腥增香，再倒入适量的老抽，生抽、白糖、卤料包一包大火煮开撇去浮沫转小火卤一个小时左右即可出锅，如果咸味不够可以根据自己的口味加少许盐调味即可出锅装盘了。
七、炒包菜
食材：包菜、生抽、鸡精、盐
制作方法：包菜切成丝冲洗干净，热锅凉油倒入包菜大火翻炒至熟加少许鸡精会更鲜香，再加少许生抽，盐调味即成清甜可口的炒包菜。夏天多吃蔬菜好处多，解腻又营养。
八、小笼包
食材：面粉、酵母、白糖、盐、猪肉馅
制作方法：干面粉里加适量的酵母，白糖、盐可以促进发酵，搅拌均匀再多次少量的加清水搅拌成面絮，然后倒入适量的玉米油锁住水分揉成偏软一些的面团发酵至两倍大。
面团发好后要揉搓排气，再揉成长条状切成小剂子擀成圆形面皮约两厘米左右厚度，拿一个面皮放在手掌心填入馅料，然后捏住一角按照一个方向捏起来收口包成包子形状，二次醒发1分钟左右，蒸出来的包子更香软。
冷水入锅蒸20分钟焖5分钟左右即可出锅，一大锅香喷喷的小笼包就做好了，如果闲麻烦，一次可以多做一些放冰箱冷冻，随吃随拿，简单蒸一蒸，早餐不发愁。
语墨温馨话
温暖就是家有烟火气息，有人为你做上热饭热菜，等你回家吃饭，不管味道如何，心里有你，互相尊重，互相理解，愿意付出，为家人带来快乐，这就是我们的日常生活，小家有小菜，暖胃又暖心，一切皆是幸福……！
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