娃最爱的小笼包，自己在家动手做起来吧
By晓
用料
猪绞肉g生抽4勺老抽1勺蚝油勺香葱55克生姜水(小半碗)五六片姜切丝加热水普通面粉克酵母粉5克温水85克
做法步骤
1、葱、姜、花椒用开水泡十分钟
、葱姜料水分三次倒入，朝一个方向搅拌
3、锅里放油炒葱花，放鸡精、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽
4、炒好的料放到肉里，放葱花搅拌均匀
5、面发成两倍大拿出来揉排气
6、分成小剂子，然后擀皮
7、包好醒发0分钟左右
8、上锅蒸0分钟左右，关火再闷五分钟
9、好了，开吃！！
小贴士
肉里放料水的时候一定要分次倒入，如果不太会包的话不要放太多水，不好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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