在杭州人的早餐里，比起烟火气十足的生煎锅贴，小笼包算是最温柔的一种。刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧，待雾气散去，一个个小笼端坐其中，薄皮里兜着一包清鲜汤汁，看着就让人心头一暖。将里面的汤汁吸尽后，一口将那美味吞下，皮薄馅儿多，灌汤流油，让人唇齿留香，回味无穷。
10月27日下午一点三十分，杭州新东方烹饪学校的中式小笼包体验课正式开课了，专业课的老师和同学们将在这里一起探索小笼包多汁又美味的秘密。
别小看小笼包小小一个，但要想把它做的既玲珑精致又美味可口，从馅料、汤汁、收口等都有着严格要求，这次体验课由林老师主导，与前来体验的同学们一起完成这次作品。
活动现场提前准备好了包小笼包的馅料，在林老师的示范指导下，前来体验的同学们都跟着一起动起手来，和面、擀皮、包馅儿、收口，在一双双巧手之下，一个个面剂子转眼就成了一个个胖乎乎的小笼包。样子十分可爱，如同一个婴儿的小手，小笼包的顶尖犹如一个小塔尖，从表皮还能看见里面儿的馅，小笼包上还有十六至十八条的褶皱，一条一条，有序排列，十分整齐。
随着蒸笼悠悠升起的白气和不停飘来的香气，更是勾起了大家内心深处的食欲。咬上一口，鲜、咸、香、嫩一瞬间侵占了味蕾。新鲜的鲜肉中夹着胡椒粉的辛香，简直是人间美食中的美味。
快乐的时光总是那么短暂，本次“食全食美”杭州味道——小笼包体验课在大家的欢声笑语里结束了，小编相信通过这次活动，大家都有着满满的收获。不仅掌握了小笼包的制作技巧，更体验到了亲自动手制作美食带来的乐趣。
如果你也是一名美食爱好者，来杭州新东方烹饪学校，这里还有更多的DIY免费体验课哟，丰富的新鲜食材，现场专业老师的指导，就算是零基础也能轻松完成，让你get到更多的厨艺小技能。
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