上海有许多特色美食和特产，以下是一些常见的：
上海小笼包：小而香，皮薄汁多，是上海的代表性美食之一。
蟹黄包：以蟹黄馅为主料的包子，口感丰富，味道鲜美。
姜饼：上海特色糕点之一，以姜粉为主料，口感香甜。
红烧肉：上海人热爱的美食之一，以五花肉为主料，口感鲜嫩。
鲜肉月饼：一种传统的上海糕点，以猪肉馅为主料，口感鲜嫩。
油墩子：一种炸面食，口感酥脆，外酥内软。
豆腐干：以豆腐为原料，口感嫩滑，清香可口。
卤水鸭：上海特色小吃之一，用卤水腌制鸭肉，口感鲜嫩。
葱油饼：以麻酱、葱油为佐料的薄饼，口感香脆可口。
红糖糕：一种传统的上海糕点，用红糖和糯米粉制成，口感软糯，甜味浓郁。
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