小时候,放假的时候,最期待的就是跟着爸爸去吃早点。爸爸是个懂得享受的人,常常大早上就喝上了,慢悠悠地配着一大碗牛肉细粉,我能,当然也跟着享享口福,吃着各种美味的早点。而现在,父亲老了,很多时候是我带他去吃早点,不过,记忆里的有些味道,却吃不到了。1、豆腐脑小时候家楼下的豆腐脑2毛钱一杯。每次拿一个搪瓷杯去买,老板都会从一个超级大的保温缸里,撬开盖子,那热乎乎的蒸汽蹭蹭地往上窜,吸一口气,鼻腔里充满了新鲜的豆腐脑香气。那时候没有意识这是新鲜豆腐脑,但是不自觉地把这味道记在了脑子里:豆腐脑的香气就应该是这样的。然后,在豆腐脑里加上一勺酱油、一点芝麻油、一勺葱花碎、一点虾皮、一点榨菜末。舀上一勺放进嘴里,各种味道在嘴里交融,超级好吃!2、小馄饨宁波这边的馄饨和福建的大肉馄饨、广州的云吞都不太一样。永远是吃不腻的五花肉泥做成的馅料,一点点的肉包进顺滑轻薄的馄饨皮子里,清汤一滚,鲜香不失精致,非常的好吃。3、粢饭小时候上学的时候,最方便的早点就是粢饭。老板娘会从热腾腾的木桶里舀出一勺米饭,熟练地裹上一根油条和榨菜末,我就可以拿着烫手的粢饭团边走边吃了,扎实的米饭包裹着香脆的油条和提味的榨菜粒,非常好吃。4、大饼油条宁波人常常管大饼油条叫”一副“,这两种食物真的是天生的绝配,单独吃就是吃不出什么特别的味道,但是组合在一起,那种满口香脆又不失扎实的口感让人着迷。5、小笼包小笼包是小时候比较奢侈的早点,偶尔父亲会特别慷慨地让我吃上一顿小笼包和馄饨的神仙组合,香软热乎的小笼包没有灌汤包那么多的汤汁,却特别香软,小巧的个头也让人停不下嘴。6、生煎包宁波有很多著名的生煎店,其实做法都差不多,一般也就在街巷一开就是很多年。生煎包讲究现做现吃,那嗤嗤作响的平底煎锅里,沸腾的水汁把生煎包的底部烤得焦香诱人,而上面又保持了松软的口感,咬上一口,鲜香脆软的滋味马上征服了你的味蕾。7、面宁波人其实挺爱吃面的,早餐有时候也吃。阳春面、葱油拌面、面结面,都是价格实惠又滋味不错的选择。偶尔也会和父亲来上一碗地道的奉化白切牛肉面,那鲜味,好多年都忘不掉。8、糖糕三角形的糖糕是爱吃甜食的我小时候特别喜欢的一种早点。特别是表面那炸得焦脆香甜的糖层,让人想起来就流口水。当然,炸糖糕的摊子还常常有麻球、糯米饺等油炸食品出售,也都非常不错。9、水塔糕水塔糕颜色洁白,口感软糯清甜,还会加点红绿丝或糖桂花点缀,颜值非常高。因为水塔糕常常切成三角形出售,常常也叫做”方糕“。拿着一块方糕边走路上学边啃咬的场景,现在都难以忘怀。10、泡饭没吃过泡饭的,应该不算一个正宗的宁波人吧!泡饭虽然简单方便,口味一般,但是配上各种宁波的下饭小菜,泡饭的滋味就体现出来了。醉泥螺、臭冬瓜、羊尾笋、咸鸭蛋、霉麸、龙头烤……怎么都吃不腻!具体内容大家可以点击
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