嵊州市，浙江省辖县级市，由绍兴市代管。地处浙江省东部，北靠杭州市，东邻宁波市，属长江三角洲经济区，总面积平方公里。因此，嵊州特产可以推荐的有绍兴麻鸭，嵊州香榧，绍兴黄酒，枫桥香榧，绍兴兰花，绍兴老酒，绍兴腐乳，同康竹笋，嵊州小笼包，糟烧白酒，女儿红，香雪酒，嵊州糟肉，乌干菜，嵊州桃形李，霉苋菜梗，古越龙山黄酒，崇仁炖鸭等都是嵊州特产的代表。
嵊州特产
绍兴麻鸭绍兴麻鸭是中国特有的一种家禽，主要产于浙江省绍兴市。早在南宋时期就已被驯化，至今已有近年的历史。该品种的肉、羽毛和蛋具有很高的经济价值。
绍兴麻鸭嵊州香榧香榧是中国著名的稀有干果。嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主要产地，有着多年的香榧种植历史，现有古香榧群落上百个，百年以上古香榧树3万多株。
嵊州香榧绍兴黄酒黄酒是世界三大古酒之一，发源于中国，且只有中国有，堪称独树一帜。黄酒产地广，品种多，有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等。但是，它是中国酒业公认的，在国际和国内市场最受欢迎的，并且能够代表中国黄酒的整体特征，绍兴酒是第一位的。
绍兴黄酒枫桥香榧香榧是中国稀有的干果。香榧名产地诸暨东溪，集散地诸暨枫桥，细榧的主栽品种。精美的细榧薄壳，仁味十足，酥脆可口，是香榧的珍品，含有蛋白质、糖和氨基酸。
枫桥香榧绍兴兰花绍兴兰花，主要产于绍兴县漓渚、棠棣一带。年被北京中山公园命名为“中山蝴蝶荷”。年，在广州举行的首届中国兰花博览会上，绍兴新命名的兰花“菊瓣蝴蝶”、“金边玉衣”、“春兰银边”荣获金奖。绍兴兰花，不仅在国内享有盛誉，且已远销日本、澳大利亚、英国、美国和香港等国家和地区。年，绍兴县共有兰花品种种，植兰多盆。
绍兴兰花绍兴老酒绍兴老酒主要是指产于中国浙江省绍兴市的黄酒，属于酿造酒的一种。绍兴老酒是用白糯米和水酿制而成，其酒精浓度约为14~18度。按其酿造方法可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和封缸酒(绍兴地区又称“香雪酒”)。它独特的风味也使得它流行于家家户户争相酿制、饮用，甚至有的人会将一年收成的糯米用来酿制，还不够的奇闻。陈年绍兴黄酒俗称绍兴老酒。
绍兴老酒绍兴腐乳绍兴腐乳是浙江最著名的腐乳。它以精细著称。具有细、软、黄、五味调和而成、汤汁醉浓滋味香酥等特点。虽然绍兴腐乳不如绍兴老酒有名，但来绍兴的游客会买几瓶带回去给亲朋好友品尝。
绍兴腐乳同康竹笋绍兴南部山区有一个以竹笋闻名的同康村。同康那一望无际的竹林，绿树成荫，使山村风光旖旎，吸引了不少摄影爱好者，不仅成为摄影基地，而且每年还能产出5万多公斤的竹笋，真是村民们的一大收入!．同康竹笋口感好，营养价值丰富，在绍兴市场是名贵货，而且价格比普通竹笋高得多。绍兴很多人开车到村里买笋，当然也免不了在农家乐品尝绍兴的传统菜“毛笋烧肉”，味道真的好极了
同康竹笋嵊州小笼包嵊州小笼包是嵊州市特色小吃，其色香味俱全，为男女老少食用佳品，做法考究，独到，是非常有名的一道特色小吃
嵊州小笼包糟烧白酒糟烧白酒是浙江的名优白酒。它具有优雅可爱的香气，受到消费者的好评。随着人们生活物质水平的提高，人们对糟烧白酒、糟香酒的需求也大大增加。传统的黄洒糟板生产糟烧白酒周期长，产量低，明显供不应求。如何提高糟烧白酒的产量，缩短其生产周期，一直是人们
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