白癜风的治疗 https://m.39.net/baidianfeng/a_8458713.html钱江晚报·小时新闻记者谢春晖通讯员钱佳丽气象预报中的大雪，在今天（2月23日）凌晨如约而至。凌晨3点40分，在手机闹钟还没响起时，小时新闻记者就醒了。或许是想看看雪到底下了没，又也许是惦记着今天的采访任务。拉开窗帘，漆黑的夜里，仍旧可以透过灯光反射看到漫天飞舞的雪花。简单收拾一下自己后，小时新闻记者出门了。沿途，停在路边的小车车顶已经覆盖了薄薄的一层雪，雪花打在车窗上久久不肯融化。凌晨4点的街头鲜有人迹，但路上也能看到骑着电瓶车出门的打工人和疾驰而过的货车。凌晨的早餐店在杭州钱塘区下沙街道华景街新元金沙小区门口，一家叫做“兴笼记小吃”的早餐店里已经亮起了灯，店里已经忙得热火朝天。来自仙居50岁的柯国平师傅和49岁的妻子范小兰，正做着开门前的各项准备工作。小时新闻记者要寻找的，正是这样一家普通小店的火热。1】凌晨4点的早餐店，一对努力的夫妻50平米左右的早餐店里，大概有10平米是柯国平和范小兰的操作区域。范小兰站在操作台前，认真地包着小笼包，手法娴熟老到。另一边，柯国平则忙着煮豆浆、熬稀饭，上百斤重的豆浆桶，他一个人就能在灶具上搬上搬下。干活一丝不苟“兴笼记小吃”是一家家庭小店，柯国平夫妇和24岁的大儿子一同打理。店里20多种早餐小吃，都是柯国平和范小兰夫妇俩当天现做的。正因如此，早餐店的灯亮得特别早。“一般凌晨3点前，我们肯定在店里了。”柯国平说，在开张前，他们要准备好六七十笼小笼包，包好六七百只饺子，煮好一大锅豆浆和粥。这家店在新元金沙家园小区门口开了一年多，口碑很不错。“现做现卖，用料扎实。”居民们这样评价。凌晨早餐店剪影在开早餐店前，柯国平和范小兰在江苏开过一家烤鸭店。“杭州机会更多点，很多老乡在杭州开早餐店，生意都还不错，我们就来试试。”柯国平说，自己有两个儿子，大儿子24岁，小儿子还在老家读书。“两个儿子嘛，压力肯定稍微要大一些。”开早餐店是众多餐饮品类里最累的，起得要比别人都早，准备工作要做得更多。“基本凌晨2点多起床，要忙到中午11点多。下午休息2小时，又要来店里忙了。”柯国平说。两口子在忙碌范小兰说，冬天做早餐真的很煎熬。“总感觉被窝才刚焐热就要起床了，刚开始做梦，闹钟就响了。”小时新闻记者问她：“会累到不想开店了吗？”她摇摇头，“不会的，习惯了，这就是生活嘛。”夫妻俩说，最大的心愿就是把这家早餐店开红火，多攒点钱。2】出门时遇到大雪，早餐店老板：挺惊喜的“兴笼记小吃”里没有安装空调，店门一拉开冷风就吹进来了。下雪天的凌晨，室外很冷。店里也冷，只有靠近操作台，才稍微暖和些。小时新闻记者和店主“我们早就习惯了，冬天几乎天天都是这样的状态。”柯国平说，今天除了下雪，跟往日没有任何区别。虽然已经50岁了，但谈起下雪，柯国平惊喜得像个小伙子。“都快春天了，还能下这么大的雪，蛮特别的。”家乡比杭州更靠南，春节回老家过年时没遇上雪。锅开了凌晨5点，柯国平抽空瞥了眼店外正在下的雪。“我们出门的时候，雪更大些，密密麻麻的，就像是棉花一样。”因为今天下大雪，夫妻俩比往常出门晚了20分钟，也没有叫醒还在睡觉的大儿子。“今天就不喊他来店里帮忙了，我们能搞定的。下雪天冷，让他多睡一会儿。”范小兰说。柯国平说，大雪天里晚点出门，开张也会稍微推迟。“让店里更加暖和些再开张，很多备好的餐也不会凉掉，大家能吃得更热乎些。”3】一碗豆浆，一根刚出锅的油条，驱赶了雪后的寒意凌晨5点10分，柯国平烧热了一锅油，开始炸今天第一锅油条。热腾腾的油条油条下锅时，发出“滋啦滋啦”的响声，似乎比雪落在地上的声音更能抚慰人心。“小伙子，你们做记者也辛苦的。先喝碗豆浆，来根油条。”柯国平就像一位邻家叔叔一样端了油条、豆浆给小时新闻记者。油条豆浆豆浆冒着热气，油条金黄金黄，看起来就很可口。一碗豆浆下去，小时新闻记者感觉全身都热起来了。5点20分，今天光顾“兴笼记”的第一位顾客来了，是一个20多岁的小伙。“我租在金沙家园，要出门上班，每天早餐都来他家买的。”小伙要了一个茶叶蛋，一袋白粥，一根油条。来客人了范小兰麻利地小伙打好包，递给小伙。还不忘来上一句：“今天下雪，天冷，要趁热吃。”虽然范小兰不知道小伙是做什么工作的，也不知道小伙叫啥，但她认得这张熟悉的脸。“每天都是这个点来买早餐，这么早出门上班，肯定也是个很努力的人。”范小兰说，这样的年轻人也很不容易。早上6点，来买早餐的顾客更多，基本都是小区居民。大多数都是早起的叔叔阿姨，早点都是打包带回家里去的。店里还没忙起来，柯国平都会跟顾客们聊上几句，聊聊下雪天，聊聊顾客大姐的新围巾，夸夸跟着顾客来买早餐的小朋友……就像是跟老邻居聊天一样。“他们家的早餐味道好，而且让人很放心。”一位顾客说。店主和客人寒暄早上7点，小区门口的早高峰来了，雪也渐渐地小了，天渐渐亮了。“兴笼记”里吃早饭的人多了起来，柯国平的儿子也来店里帮忙了。一份份早餐从档口出炉，递到顾客手里。一份份温暖，驱散雪的寒意。本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。
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