“我不想做一个被选择的人，我想做一个被需要的人”，嗨喽大家好我是多肉芋，当完成一道菜，窝在沙发上品尝自己的手艺时时常会想在现今快节奏的工作日以外，找个悠闲的休息日，做几道小菜跟家人一起分享，边吃边唠家常，所有的烦恼不知不觉在谈笑风生中消失，今天做一个炸藕夹吧！
插旗菜业野山椒莴笋片老坛酸菜G香辣藕片辣椒萝卜海带烧烤淘宝月销量￥15.1购买已下架藕片的酥脆加上浓浓的肉香，让人一口一口停不下来，饱腹感极强，又香又酥又有肉又有菜，小朋友也可以吃。备料：鲜藕一节、肉馅g、面粉2勺和淀粉1勺小苏打5g少许姜葱最后再加一些黄记煌海鲜汁。鲜藕去皮，切成0.5cm的薄片、泡在水里，然后把葱姜切沫留作备用。
接着将面粉和水淀粉以2：1的比例，加入小苏打，混合均匀，然后分次加入凉水，搅拌均匀，调成浓稠的面糊，面糊调制的时候，不要一次放入太多水，可以分次放入，注意搅拌。葱姜沫儿放入肉馅中，加入2勺酱汁，用力朝一个方向搅拌均匀，让肉上劲儿，备用将藕片沥干水分。
每两片夹一勺肉，挤压使肉馅儿填充到藕片的空洞里，做成生藕盒，藕盒夹的肉量不要太大，两片藕合拢以后，留一条缝隙就好了。炒锅中倒入半锅油，大火烧热，用筷子沾一些面糊滴到油锅中，如果迅速成型且漂在油上，这个时候的油温是最合适的，可以把藕盒下锅炸了。
思念灌汤小笼包猪肉馅速食方便早餐量贩装5袋总克重g淘宝月销量￥59.9￥购买将做好的生藕盒放在面糊，均匀沾满双面，放入油锅中炸制，注意油温不要太高，不然很可能外皮炸焦，但里面的肉馅不熟。等到藕盒在热油中漂起来，捞起来控油，炸藕盒捞出时不要关火，继续保持低火控温。最后，将控油后的藕盒摆放入盘，撒上一些葱沫儿或者香菜，就可以直接吃啦。
快趁热吃，一口咬下去外皮酥脆，内部软嫩，超级好吃当然也可以做一些卤汁哟。初秋就应该多吃些藕，比人参还养人哦！今天的美食分享再一次随着您的认真阅读而缓缓接近尾声，但是评论区可是有宝藏的呀！
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