说起殿堂级小笼包,鼎泰丰必须拥有姓名!年,鼎泰丰在被誉为游客必打卡的魔都潮流地标新天地开出了第二家门店,让更多人品尝到上海小笼包。如今新天地南里即将重装开业,在大牌云集的新天地,TA是唯一一家被邀请返场的大牌餐饮。
一整面明星签名墙
作为一家人气颇高的中餐厅,很多明星都曾是鼎泰丰的座上宾。在店内的明星墙上,可以看到不少大牌明星的漫画形象和亲笔签名,是店里一道靓丽的风景线。
返场后的新变化
这次返场新天地,鼎泰丰还带来了史无前例的新变化,破天荒地推出了全新隐藏菜单酒单,这也印证了鼎泰丰的那句slogan“好吃的,不只有小笼包”。
这些经典都还在
除了首次公开的隐藏菜单,大家心心念念的经典18褶小笼包也都还在~
5g的皮,16g的馅,18个褶子,鼎泰丰对制作工艺的严苛要求,让小笼包成为了舌尖上的艺术品。
在新天地门店即将开业之际,财财作为首批前往鼎泰丰探店的幸运儿,有幸看到了新天地限定隐藏菜单酒单,今天就给大家提前剧透一波~
只有开渔季才能吃到的小笼包
在一众小笼包里,财财比较推荐的就是蟹肉带子小笼包,只有开渔季才能吃到的小笼包~
蟹肉选用当季时令的梭子蟹,全部由师傅现拆蟹肉,再包进小笼包里,让食客过足海鲜瘾。
鲜嫩的带子、紧实的肉质搭配汤汁丰盈的小笼包,让人吃一口就能感受到纯正的鲜味。店内还特地准备了姜丝和醋供食客蘸小笼包,不仅可以剔除海鲜的腥气,也保护了脾胃。
颠覆传统的甜味小笼包
在传统印象里,小笼包总是主打咸口的居多,然而这一次鼎泰丰颠覆了传统认知,别出心裁地推出了一款用黑金巧克力制作成的甜味小笼包。
扯开小笼包的瞬间,内部的巧克力流心立刻向外奔涌,浓郁的巧克力味瞬间包围了整个口腔,甜度恰到好处,没有一丝粘腻的感觉。
想让手机先吃的小笼包
南瓜小包刚端上桌,财财就忍不住喂手机先吃,黄澄澄的外表搭配mini南瓜的造型,一下子就俘获了少女心,简直都不忍心下口了~
南瓜小包里藏着豆沙馅,口感软糯香甜,搭配糯唧唧的外皮,层次很丰富~
去晚了就吃不到的炒饭
樱花虾金蒜炒饭是开业限定炒饭,想要一尝它的美味,记得开业就要冲,去晚了就吃不到啦~
粒粒饱满的炒饭,搭配香脆的樱花虾,吃到嘴里会发出咔擦咔擦的声响,味道十分新奇~
新店坐标新天地南里的黄金位置,窗外就是繁华的新天地街景,在这里用餐就能够拥有美食和美景的双重感官享受。(PS:鼎泰丰新天地门店,将于11月16日开始试运营)
餐厅的室内装修设计做了全面的升级,采用原木色作为主色调,搭配明亮的光线,营造了一个优雅舒适的用餐环境,来这里用餐可以全然地放松身心。店内分别设有包厢和大堂座位,既保障了用餐的私密性,也满足了多人用餐的需求。
店内设有明档厨房,透过玻璃就能看见大厨们在厨房忙碌的身影。
进店就送伴手礼
新店开业期间,只要到店用餐,店员就会双手奉上一份鼎泰丰自制的酥类伴手礼,吃完还能带着走,简直太贴心了~
酥类伴手礼一共有三种口味,分别是凤梨酥、松子枣泥酥和苔条松子酥,满足不同的口味需求。
财财的唠嗑时间
大家每次去鼎泰丰吃饭,必点哪道菜呢?
鼎泰丰(新天地店)