面粉学会了这些做法,包子,凉面随意做,网友:比北方人还厉害啊
“作为一个南方人来说,面食就像是噩梦般的存在,并不是不好吃不爱吃,而是做法太难。”这是我一个南方朋友的原话。听了之后,我还真觉得说得不错,大家都知道南方人是吃米多,而北方人主要吃面食,那肯定就是有区别了。今天就和大家分享面食的几种做法,自从我家有了它,就实行了面食随意,分分钟就能做好,暄软好吃不塌陷。我晒到朋友圈很多朋友都说:从此可以开店挣大钱了。
大葱肉包子
大葱肉包子做法:1,面粉,酵母粉和水揉成面团醒发至蜂窝状。2,肉馅放入葱末,姜末,酱油,盐,花生油拌匀。3,面团揉匀,揪成小剂子擀成包子皮,包入馅料捏紧,进行二次发酵。4,放入蒸锅,蒸大约20分钟,出锅即成。
麻汁蒜泥凉面
麻汁蒜泥凉面做法:1,面粉加水揉成面团,擀成面条,黄瓜切丝,蛋皮切丝。2,锅里烧开水放入面条煮熟捞出,过冷水。3,大蒜砸成蒜泥,麻汁泄开,把蒜泥倒入,加入生抽,醋,盐拌匀。4,把凉面放到盘子里,刚上蛋皮丝和黄瓜丝,料汁浇上即成。
椰蓉面包
椰蓉面包做法:1,高筋面粉克,鸡蛋25克,牛奶克,鸡蛋25克,白糖20克,奶油10克,黄油20克,酵母粉3克揉成面团静置发酵。2,拿出面团揉匀,蒸型后放入吐司盒,撒上椰蓉。3,烤箱上下火度烤25分钟出炉即成。
葱花卷
葱花卷的做法:1,面粉加入酵母粉揉成面团,静置发酵成蜂窝状。2,拿出面团揉匀,擀成面皮,撒上小葱,盐,花生油,卷起来,切块,用筷子压一下即成。3,进行二次发酵,入蒸锅中火蒸25分钟,出锅即成。
这么多的面食,我们用旭众全自动搅拌机来代替就可以,他的容量大,采用食品级不锈钢材质,操作十分的简单,噪音小等特点,特可以搅拌面团做包子,面条,面包等等,还可以打发鸡蛋做蛋糕等等,三个档位调整,根据不同的食材调节搅拌的档位,让食材达到我们想要的理想程度。方便快捷又好用,自从有了它,我家都实行面食自由了。当然这一款搅拌机开面包店,面食电都可以轻松搞定。
做面食揉面很多小伙伴都会发愁,这款旭众搅拌机就是你的得意小帮手。从此面包,披萨,面条,包子,馒头,面包,蛋糕等等,可以说随意就可以做出来,揉面再也不是问题所在。
面食中包子是吃得最多得一种,三餐中不管是哪一餐包子都是不错的主食,有肉有菜营养好还简单。蒸包子,还嫌自己手残吗?包子机的面世,可以说解决了很多人的难题,尤其实准备开店,快餐经营的人,更是要有一台。不锈钢机身,体积小占地少,面馅可调自动出料,接放人工更加的节约成本,17年老品牌,因为专业所以信赖。
就是自家用也是非常不错的,水煎包,速冻包,菜包,肉包,小笼包等等,随意就可以搞定。我看了一下我们这里的小笼包店,里面雇了2个人,工资就是接近上万,其实一台包子机就可以轻松搞定,省钱又实惠,包的包子还更漂亮。居家三餐,搅拌机和包子机有了,真的就是实行了面食自由,以后再也别南方人OV北方人,其实大家都是一家人,吃面食~简单!!
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