你是吃货吗关于美食，你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀。时光被奇景惊艳，而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书，就是它的食物。大家好！我是开挂美食家，今天我来给大家分享一下今天的美食。下面就是学习啦小编给大家整理的形容美食的文章。今天给大家分享，下面来给我看一下制作方法，先和面盆里加入中筋面粉，然后温水碗里加入酵母粉搅拌花，一斤面粉加三克的酵母粉，再分次把搅匀的酵母水倒入盆里面，边倒边用手搅拌，一斤面粉加克的水，把面粉搅成絮状，里面没有干面粉的时候，再把它们揉在一起，揉成大面团，面团揉好后盖布放在温暖的地方。
让他发酵到原来的两倍大，下来准备包子馅，准备一条洗干净的后腿肉或者五花肉，把肉皮刮掉，把肉切成条，在全部切成小块，把肉放到绞肉机里面绞碎，往里面加入切好的生姜末，加入盐调味，勺鸡精、一勺十三香、一小勺白糖，再加入生抽、老抽。耗油，再加入少量的香油、料酒、按同一个方向不停的搅拌，一斤肉大约加了80克的水，这样蒸出来的包子、肉馅才会抱团，让肉把调料和水都充分的吸收进去，放在肉馅碗里，锅里倒入油，油热的时候转小火，加入剩余的葱花进去炸出香味，把葱花炸至微焦的时候关火，把炸好的葱油全部倒进肉血管里面搅拌均匀，咱们包子馅就调好了。
往里面加入两颗的小苏打，和面谈均匀的揉在一起，这里加小苏打，可以让蒸的包子更加的松软，录好后再揉成长条状。用刀切成大小相同的小面镜子，在小剂子上撒上干、面粉防粘，挨个把小剂子按扁，用擀面杖擀包子皮、薄皮。再来包包子。包子醒好后直接冷水上锅蒸，开大火，上汽后蒸20分钟。这样可以防止包子他先回缩，咱们热气腾腾的小笼包就蒸好了，不塌陷、不回缩，又白又松软、香气扑鼻，看着就流口水。好的，这个就是今天我给大家分享胡美食，大家还有啥想吃的，想看的，评论区留下你们的小脚丫！
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