你一定不知道包子还可以用来炒吧!炒出来的包子真的很香。无论是在哪个地方的学校旁边都会有许多卖小零食的。无论是早餐还是晚餐,卖美食的阿姨可是在学校旁边扎成了堆儿,守在自己的妹子摊旁边,希望有学生来买自己的美食,尤其是小学旁边的一些美食摊主,真的是一天一个花样,那些小学的小朋友们真的是开心死了,每天上学又不累,而且还有美食在等着,想必在上课的时候,也想着外面的美食吧。
其实不仅是小朋友们这样想,甚至许多高中大学生都是这样想的,许多的学生每天上课心不在焉,大部分心中想的都是一会儿下课要吃什么,一会儿放学要吃什么?学校旁边的摊主们,不仅有卖包子馒头的,还有卖各种鸡蛋边炒粉,甚至还有一些奇奇怪怪叫不上名字的美食。这些美食价格通常都在十元以下,分量多的话,价格自然就要高一点,分量少的话价格战降低一点。
其实在学校旁边卖美食,价格不得不弄的很低,因为学生们都没有钱消费呀!不过这些摊主可真的是很聪明,一个平淡无奇的包子,都能弄出许多花样,我只吃过蒸出来的包子,但是对于炒包子还是第一次吃到,不得不说炒包子的味道真的是比蒸包子还绝佳。接下来的时间里面,我们就要来说一下学校旁边的这些炒包子的基本做法了。我可是观察了好久才学会的。
而且现在我也可以用包子炒来吃啦!味道真的十分的好吃。手机我们用来讨包子的包子不能吃大包子,因为大包子吵起来不方便,我们只能挑选小笼包,小笼包的包子个不大,翻炒起来也十分的容易,首先我们要准备各种葱姜末以及调料品,还有辣椒面胡椒粉,在我们的锅里面放入少量的油,然后把我们的包子放在锅里面,记住这个包子一定要是冷的不能是热的,如果是热的它就容易碎。
这时候你要特别注意的就是千万别把包子炒糊了,过几分钟就把包子翻一下,在这个过程中,我们还不忘要把我们的调料品,胡椒粉以及辣椒面,还有葱姜末撒在上面,直到我们包子的身上炒的金黄金黄的,我们这才算是把我们的包子炒成功了,一定不能把我们的包子炒熟了以后,再放我们的各种调料品。
因为这时候包子已经被油包了一层,那些调料品一件粘不上去了。