孩子们终于开学了，不再担心孩子在家里折腾了，家长可以放松了，然而并不是，只要家里有学生，父母就得操心，不仅学习上需要操心，一日三餐更是担心孩子们吃不好，营养跟不上。
尤其是早餐，更是一天中最重要的一餐，不光要吃饱，还要有营养，还得好吃，着实无不时刻考验我们家长们。
所以今天，我就给大家带来了6种早餐，营养健康，又好吃，一周不重样，孩子们每天都元气满满的去学校。#早餐#
一、鸡蛋饼
10分钟就可以做好3张鸡蛋饼，早餐吃它好满足，营养又美味，绝对是孩子的最爱，那么我们就学起来吧
食材：鸡蛋4个，面粉克,水克，葱花，黄豆，酱，火腿片，十三香，食盐。
步骤：
1、鸡蛋加水搅匀，加面粉搅匀
2、加十三香和食盐调成稀糊状。
3、锅子预热刷油，倒入面糊摊成鸡蛋饼
蛋饼凝固后翻面，磕入一颗鸡蛋，摊平撒葱花
4、反面刷黄豆酱，放几片火腿卷起来即可
二、海鲜蔬菜粥
这个海鲜蔬菜粥巨鲜美，软糯好喝……自从做了一次后小朋友天天都嚷着要喝，喜欢喝粥的姐妹们可以试试
食材：虾，玉米粒，胡萝卜粒，青菜碎，香菇片，调味料
做法：
1、虾头去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁加葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉抓匀腌制
2、锅中油热，放葱段煸香，再加入虾头炒出红油，捞出虾头和葱，倒入胡萝卜和香菇片，炒至变软
3、倒入适量水煮沸，放入清洗好的大米，煮至大米开花后，放入玉米粒和虾仁煮至粘稠，加入适量盐和白胡椒粉调味，放入青菜碎搅拌均匀可以出锅啦。
三、清汤馄饨
此馄饨可以说比外面店里还好吃，妙处就在汤底，每次一碗都吃不够，吃完饱饱的满足感，人都更精神了。
食材：
馄饨、葱花、紫菜、虾米
做法：
1、汤底：葱花、虾米、紫菜，加两勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、少许盐、胡椒粉、鸡精
2、锅中水烧开，倒入馄饨煮沸倒入少许清水，重复2-3次，煮至馄饨浮起来即可
3、在汤底碗中舀入煮馄饨的汤，舀入馄饨，放点香菜就可以开吃了。
四、什锦蔬菜盒子
什锦蔬菜盒子，一口下去酥脆的表皮满满的馅料，别提多满足了。
食材：
饺子皮、胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉丝、葱姜、生抽、蚝油、盐、香油
步骤：
1、木耳、粉丝提前用水泡发后切碎，胡萝卜去皮切丝，葱姜切碎。
2、鸡蛋打散，锅里入油烧热放入鸡蛋炒熟取出备用。
3、把所有的食材放入容器，加入适量食盐+2勺生抽+1勺蚝油+几滴香油搅拌均匀。
4、饺子皮擀成薄一点的长片，取适量馅料放在中间。饺子皮周边涂上一层水，从四周依次折叠按压住叠成一个长方形。
5、锅里刷一层油放入蔬菜盒子，中小火煎至两面金黄熟头即可（好吃的蔬菜盒子要乘热吃）
五、锅贴小笼包
你们一定要试试看，皮薄馅多就是说的它。
食材：
猪肉末、小馄饨皮、小葱、黑芝麻
步骤：
1、猪肉末加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，顺一个方向用筷子搅拌到粘稠上劲，然后加一把小葱末，拌均匀备用。
2、用小馄饨皮包大小刚刚好，而且皮非常薄，煎过之后是脆脆的皮薄馅足超好吃。
3、包法就和包包子一样，顺一个方向打褶子，最后捏紧就可以了，皮太干可以稍微沾一点水。
4平底锅不粘锅抹一层油，然后摆上饺子，开中小火煎到底部微微金黄。
5、倒半碗冷水，大概没过包子的三分之一，然后盖上盖子闷3分钟左右直到水基本收干。开盖撒葱花和芝麻。
6、可以把包子翻过来上面也煎一下，这样外脆里嫩巨香。
六、爆浆西多士
这款爆浆西多士，当早餐下午茶都是非常不错的选择，一口一个太满足了，而且做法也超级简单，比三明治好吃多了。
食材：
吐司4片，鸡蛋2个，沙拉酱适量，食用油少许
步骤：
1、吐司先切成四边边缘，再切成4个平均大小的方块
2、取一块吐司片，涂抹上沙拉酱，再盖上另外一片吐司片
3、鸡蛋用筷子搅散，再把吐司放入鸡蛋液上，让其全部面都沾上蛋液
4、不粘锅刷少许食用油，再放入吐司块，小火煎至六面金黄即可，吃的时候可以根据个人口味淋上酸奶或者沙拉酱，也可以淋上巧克力酱。
姐妹们，还有什么早餐是你们喜欢吃的呢，一起分享给大家吧。
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