早餐小笼包

早餐—小笼包

品种:鲜肉小笼包

店内还有烧麦、原磨豆浆、绿豆沙、茶叶蛋

肉馅儿还是特别新鲜的，皮薄馅大鲜嫩可口，我每次买一笼小伙伴们一笼，一起分享，店里还有店家自己调制的蘸酱蘸着吃，也是别有一番风味，再配上一杯豆浆或是一杯绿豆沙一个鸡蛋真是非常棒。

下面小编告诉大家如何制作：

小笼包皮做法：克面粉+克清水+3克酵母+2克泡打粉(可不放)+1勺白糖，揉成团醒发至两倍大，切开面团有蜂窝状即可。

肉馅的调法：克肉馅+60克花椒水分次加入肉馅中+2勺生抽+1勺蚝油+1勺盐半勺鸡精+半勺十三香粉搅拌均匀。肉馅上面放上2勺辣椒面，淋上热油，加入葱花拌均匀即可。

喜欢本文就给我点个赞吧！

往期回顾

◆早餐必备—鳝鱼糊汤米粉

◆武汉特色早饭，你知道几种？