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母亲节,当然是妈妈最大了,这个特殊的节日带妈妈吃一顿大餐那是必须的,在家做饭太麻烦,出去吃的话选择太多,咋办?有我们《大连好生活》啊,四个备选方案,根据各自妈妈的喜好拿去吧~
海鲜家常菜大连妈妈肯定爱
枫福园海鲜酒店
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海味合家欢
黄花和鲈鱼,就从鱼缸里现捞出来给您焖上,调口不复杂,一点盐和蚝油就够,但是这配料那是相当讲究,不但有巴蛸、扇贝提鲜,土豆和豆腐一加进去立马有了海岛菜的意思。没错!这道菜就是老板和朋友去海岛玩,正巧赶上当地渔民做了这道菜,就学了回来,没想到还成了店里的招牌菜。咱妈要是个大连人,肯定吃得眉开眼笑!
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虾仁蒸饺
鲜味不能断,饺子手掌那么大,不煮咱们蒸着吃,要问为啥鲜死人?秘密都在这馅料里面了。韭菜掐头去尾,只要中间最嫩的一段,五花肉剁成泥,调好了口,瓷实包上三个大虾仁,瞧见没,蒸好的饺子从外面都能看着虾仁。这回不用老妈受累给咱包饺子,轻松尝美味,关键吃着还不心疼,特价才9块钱一屉哦~
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水煮鱼
四川当地的辣椒麻椒保证了味道纯正,就连底油都要经过各种中草药的炼制才可以下锅炸鱼,没错,刚宰杀的草鱼,油温不能高了,轻轻一划鱼肉嫩到不行,最后一步相当关键,满盆的辣椒麻椒被油这么一冲,味道一下就蔓延开来,筷子一夹鱼肉就要散掉,重口味的妈妈一定不要错过~
妈妈不爱海鲜爱吃肉的小伙伴憋~着~急
火锅怎么还用冰?这种吃法挺新鲜
泽成冰煮羊
火锅大家都吃过,可是往火锅里边放冰块,妈妈恐怕就没尝试过了吧,这个母亲节,带着爱吃肉的妈妈去尝尝这家冰煮羊吧。
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好羊肉
泽成冰煮羊有着将近20年的历史,在呼和浩特当地是相当高人气的冰煮羊饭店。店内选用的是锡林郭勒大草原三到六个月的小羔羊肉,只取中间的里脊和腿肉的一部分,一只羊只能出三到六斤的精选肉,绝对是优中选优。
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好冰
店家的冰使用了四重过滤的纯净软水,再通过进口制冰机制成特殊形状。在加热过程中热气会非常容易通过冰之间的缝隙,让冰迅速变成水,让它沸腾,让肉的紧和松的过程越快,肉质才会越鲜美。如此冰与火结合,才能催生出冰煮羊美妙的口感,让妈妈吃得满足又放心。
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好配料
草原老红酒,营养美容,苁蓉料酒降脂降压,手工自制的老酸奶,让羊肉更加鲜嫩美味。还有秘制酱汁,蕴含着这家店近二十年品牌的力量。
妈妈是个精致人儿,吃饭一定得有情调,怎么办?
环境装修有调调的上海菜
淘小馆
浓妆艳抹的旧上海壁画,流光溢彩的花玻璃隔断,繁华古典的街巷背景,处处流露出老上海优雅婉约的调调,绝对讲究就餐情调的妈妈无可挑剔。
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红烧肉
上海红烧肉讲究浓油赤酱,肥而不腻,入口即化。因此做法上要耗费1个小时,老话叫:心急吃不了热豆腐。在这里是:心急吃不了红烧肉!
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小笼包
晶莹Q弹的外皮里裹满了汤汁,嘬开一个小口,鲜美的汤汁喷涌而出,滋润了喉咙,将整只小笼包一口吞下,肉香混合着麦香,怎一个好吃了得!
上海人包小笼包讲究的不是一点两点。皮,要有麦香;肉冻,不可油腻,不可浓重,质感要介于啫喱与爱玉之间;肉汁,不能太多,不能太少,与肉馅的比例最好是在0.:1的黄金分割线上。
精致妈妈的选择还有呐,不要走开……
这个母亲节带妈妈吃个西餐吧
PLT西餐厅
既有法式的浪漫,又有着日本文化的严谨,对品质与细节要求严苛,白色为主的环境,干净舒服,文艺又小资;雅致的摆件,漂亮的灯具,温暖的气氛,不会有西餐厅的拘束感,讲究细节的精致妈妈一定满意。
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丸三黑牛
日本和牛与大连优质黄牛培育,生长速度比较缓慢,有能力积蓄油花,拥有脂香四溢的口感,多汁细嫩,入口即溶,营养价值极高。
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红酒牛肉
如果说肉质左右了咀嚼的乐趣,那么美酒则决定了感官的细腻享受,无论是气味之浓郁,还是口味之纯正都缺不了一款地道的红酒佳酿,PLT崇尚食物的本身味道,越是烹饪方法简单的牛肉,佐以优质的红酒与之搭配就可达到上等的丰富口感,让妈妈吃得心满意足。还有小小的披萨也是好吃得不要不要的呢~
这个母亲节,想带妈妈吃点什么呢?其实,吃什么并不是妈妈最在意的,陪伴才是她们最喜欢的礼物,不光是母亲节这一天,让我们多留些时间陪伴妈妈吧~
《大连好生活》祝每一位妈妈母亲节快乐!
您辛苦啦!
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