北京看白癜风疗效好医院 http://www.txbyjgh.com/杭州，中国最著名的旅游城市之一，如果有人问你，杭州哪个景点最出名，相信大家都会异口同声的说是西湖，如果再有人问你杭州什么美食最出名，小编相信很多人都会说是“杭州小笼包”，那么杭州小笼包究竟有多出名呢？经常在国内旅行的朋友都知道，在中国各大中小城市的街头巷尾，到处都有“杭州小笼包”的招牌，他们主营小笼包，馄饨，稀饭，豆浆，在很多外地朋友眼里，“杭州小笼包”跟杭州西湖一样出名。不过当很多外地游客到了杭州以后，想去亲自品尝天下闻名的“杭州小笼包”时却发现，杭州当地的小笼包，跟外地的“杭州小笼包”完全不一样，最大的区别就是，外地的“杭州小笼包”的面皮用的是发面，而杭州人吃的小笼包用的是死面，薄皮。那么两种小笼包的差异为何会有这么大呢？小编问了杭州本地人以后，才知道这些年在外地吃的“杭州小笼包”，原来都是外地人“假冒”的，而且他们还来自同一个地方。嵊州，一座拥有多年历史的浙江小县城，隶属于绍兴市，嵊州不但是全国知名的越剧故乡，更是驰名中外的嵊州小笼包的发源地。原来在全国各地开得风生水起的“杭州小笼包”，都是浙江嵊州人开的，那么既然嵊州当地的小笼包这么有名气，嵊州人在全国各地开店，招牌为何要写“杭州小笼包”来作为招牌呢？原来在以前，勤劳的嵊州人在全国各地开早餐店时，担心嵊州的“嵊”字太生僻，怕食客不认识，就有意用了浙江知名度最高的城市——杭州为招牌，把他们经营的早餐店名，改成了“杭州小笼包”，因为嵊州人做的小笼包风味独特，深受外地老百姓的喜爱，久而久之很多去外地创业的嵊州人纷纷效仿，所以嵊州小笼包就成了闻名天下的“杭州小笼包”。很多杭州人说，杭州当地的小笼包跟嵊州人做的“杭州小笼包”还是有一定区别的，杭州当地小笼包是继承了开封灌汤包的制作手法，以皮薄包子里有汤汁为特点，因为杭州曾是南宋的国都，所以就连小笼包也赋予了中原的味道，嵊州的小笼包虽然好吃，但是在杭州人眼里嵊州的小笼包上不了台面，最多只能算小肉包，跟杭州本地小笼包差远了。一个在全国各地开得风生水起的“杭州小笼包”居然是外地人开的，这一结果的确让人大跌眼镜，不过虽然嵊州人用了“杭州小笼包”作为招牌，味道没有得到杭州人的认可，但是包子本身是好吃的，只是一种经验手段或者营销策略而已，与假冒伪劣毫无关系。就连天下闻名的兰州牛肉面，在全国有几家是甘肃兰州人开的呢？其实都是青海化隆人开的而已。您去过杭州和嵊州吗？吃过当地的小笼包吗？您觉得杭州当地的小笼包好吃还是嵊州人做的“杭州小笼包”好吃呢？在中国，哪座城市的小笼包是您印象深刻的呢？期待您的精彩点评。
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