藏在一个办公楼的地下美食城
不是熟人找不到
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01巴掌大小店,藏在地下的杭州小吃!
——————藏在二环边的一个办公楼地下,不是熟人找不到的隐蔽美食城。满满都是浙江街边从小吃的味道,从小笼包到烧麦、小馄饨……一应俱全。
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不大的门脸,每到饭点附近的上班族蜂拥而至,几个阿姨在里面忙碌的身影,顾不上聊天熟练地操作着灶台,小笼包和馄饨都是现点现做,仿佛看到小时候街边小店的样子。
02爆蛋小笼包,一口一个!
——————爆蛋小笼包是店里最吸引人的,小笼包是刚刚从笼屉上蒸熟的,调制好的蛋液把整笼小笼包完美粘合在一起,金灿灿的特别有食欲。煎蛋的火候刚刚好,鲜嫩中带有一点焦焦的口感。小笼包的汤汁透过皮薄的包子融合进蛋液。/
厚厚一层爆蛋里面包裹了9个鲜肉小笼包,一口煎蛋搭配一口包子,每一口既能吃到油香的鸡蛋,又能吃到汁多酱香的小笼包,口味超绝!
03地道小吃,小时候的家乡味!
——————作为一个地道的杭州小吃店,各种街边美味在这里都能吃到。招牌小笼包
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一入嘴是地道江南味道没错了!包子皮儿发面发的超级好,软软的又喧乎,一口下去还有点爆汁,猪肉的油汁浸满了包子皮,有滋有味,再蘸上醋?辣椒油更绝!
豆腐灌汤小笼包
豆腐灌汤小笼包比传统口味更好吃,滋一口咬出汁水,豆腐的口感和鲜肉的鲜美融合,妈呀这不就是小时候路边早餐的味道!
南方小馄饨
不同于北方的大馄饨,南方小馄饨肉少皮薄,吸溜吸溜就吃下去好几个,是南方最常见的口感。
阿姨的手速很快,动作麻利几乎一秒钟包一个,南方同学们这就是你们熟悉的味道!烧麦·····热气腾腾的烧麦一上桌就吸引了大家的目光,他家的烧麦看起来像是大型蒸馄饨,每一个形状都很随意。鲜肉烧麦皮薄而透亮却不会破,一口一个的尺寸刚刚好,肉馅鲜美还带着汁水,几下就被分食一空。
//如果你刚好路过雍和宫
刚好想要感受下杭州风味
一起来这里寻味吧!浙嵊蒸小笼·杭州小笼包///营业时间周一至周日07:00-20:00地址-End-预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇