大千世界，无奇不有，中国人对于吃这方面可以说是竭尽所能，创意无穷。七大碟八大碗，可谓是物尽其用绝不含糊，就说这大江南北23个省，每个省都有它独有的特色菜，就说广东的粤菜，单单是一个早茶已经是百种花样了，各类肠粉还有一系列粥系，简直是说上一天一夜都说不完，除了广东的粤菜，还有四川的火锅，上海的生煎，天津的小笼包，哈尔滨的鲁菜，桂林的米粉，武汉的热干面，中国地大物博，美食简直是数不胜数，也难怪有外国友人因为吃而选择常驻中国，还吃胖了十几斤。
虽然说在中国这些大众都爱吃的美食非常的多，但是也有一些让人觉得难以接受的美食，有人喜欢吃了还想吃，有人讨厌觉得难以下咽吃了一口不想再吃第二口。有没有很好奇是什么东西呢，不要着急静静看下来，看我给你列举的这几样
第一个是我们的首都，北京的美食，老北京都耳熟能详的豆汁，它的原材料就是绿豆，把绿豆的残渣过滤发酵，老北京对于它那是必不可少的，早上起床去早餐店一碗豆汁，一份油条，就是一顿让人心满意足的早餐，而且它非常的有营养，他因为原材料是绿豆，所以里面含有非常多的营养物质，我们都知道绿豆可以清热下火，到了夏天家里人总是会做绿豆沙，那么它也有相同的功效，同样可以解渴下火，还能促进肠胃功能的消化，只不过他酸溜溜的奇怪口感，让他即使“品相上乘”也让大众实在是不敢恭维，现在一般能接受他的大多都是老北京和一些上了年纪的大爷，外地的人群大多都是尝都不想再尝一口了。实在称得上是难吃的食物。
这第二种我从来没敢吃过，甚至之前都不知道，如果不是有节目播出，我是怎么都不相信居然还有这种食物的，它就是浙江人民做出来的“童子蛋”，这样听起来是不是觉得很正常，可是如果你知道他的做法你就不会这样想了，童子蛋其实就是用小孩子的尿液代替水把鸡蛋煮熟，满满一锅的尿液在沸腾，把鸡蛋煮熟然后给人们吃，据说吃了还有很多好处，这种鸡蛋不仅有人买，曾经一度还卖的特别贵，实在是让人难以想象，脑补一下尿液被煮沸腾散发出的味道我就觉得难以接受，何况还要用来煮东西吃，做后还要捞出来吃掉了，实在是佩服人民的奇思妙想，不管怎么样，童子蛋当之无愧榜上有名的难吃食物。
第三种食物是臭豆腐乳，它的原身你们知道是什么吗，就是长了毛的豆腐，在我们的认知里，长了毛的东西都是不能吃的，但是有人就比较厉害，发挥想象力把长毛的东西做成了餐桌上的菜，名字还就叫臭豆腐乳，喜欢吃的人呢觉得用来下饭，拌菜味道都非常好，餐桌上可以做调味菜，也可以直接就那样就着白饭馒头吃，好不乐乎，可是不喜欢吃的人吃起来就像吃了一口过期食物一样，味道还特别的呛人，可以说是拆开一份整个家里都是它的味道，久久都散不开，他这个东西含有很多维生素B等元素，但是因为制作过程中放入了很多的盐，而且很容易被微生物污染，所以还是少吃为好，最好是不要吃了。毕竟他的味道也实在是很刺激。
最后要说的一种名字里也有个臭字，看名字就不是什么会好吃的东西，它就是绍兴的臭苋菜梗，似乎总有人对发霉的食物有一种钻研的精神，而且有些上了年纪的老人似乎特别爱吃这种类型的，我们现在的很多年轻人闻到味道都受不了，更别说是吃了，而且听到这是发霉的蔬菜做出来的东西心理上都会受不了吧，好好的吃新鲜的不行吗。不过偏偏就有人好这一口，可谓是萝卜白菜各有所爱了，苋菜有止血清凉的作用，比较偏凉性，大家要根据自己的身体情况选择吃不吃哦。不过我想发霉做出来的应该很多人都不会吃吧，毕竟那个味道真的是令人难以接受
总结的这几个食物口味奇怪名字也不好听，偏偏还有人它当美食，也真是一个人一个口味了，不过不管自己喜不喜欢吃，都要尊重每个地方的文化和每个人的口味习惯，毕竟肯定也有你喜欢吃但是别人不喜欢吃的东西，所以我们要尊重每一个差异，有时候也可以壮起胆子试试哟。
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