一席圆满的筵席，开启新年新故事
有人说,年夜饭是“中国最温暖的仪式”
它不仅是一顿饭
更是一场团圆
人们跨过山、越过海
风尘仆仆地从四面八方相聚
在美食中感受浓浓的年味
上海老饭店年夜饭火热预订中！
上海老饭店·豫园总店
大年夜套餐-大堂
元（10人）
花开富贵八味碟，瑶柱海皇羹
黄油焗波龙（加面），金牌八宝鸭
蟹粉烩鱼肚，松鼠大桂鱼
夏果炒虾仁，葱姜焗膏蟹
乳腐扣肉菜心，鲍菇牛仔粒
上汤娃娃菜，团圆八宝饭
枸杞圆子羹，上海鲜肉酥
应时水果拼
赠：大可乐、大雪碧、古越龙山（各一瓶）
红罐梨膏露5听
大年夜套餐
2楼/3楼包房及5楼宴会厅
元（10人）
鸿运年年八味碟，至尊海皇羹
黄油焗澳龙（加面），瑶柱八宝鸭
豉汁石斑鱼，葱姜红膏蟹
xo酱鲜贝虾仁，山菌凤尾虾
鲍菇牛仔粒，蟹粉烩鱼肚
上汤鲜时蔬，团圆八宝饭
枸杞圆子羹，上海鲜肉酥
应时水果拼
赠：大可乐、大雪碧、智选赤霞珠红葡萄酒（各一瓶）
红罐梨膏露5听
新年套餐
小年夜、初一至初五
元（10人）
锦绣八味碟，山菌蟹肉羹
蒜茸小青龙，金牌八宝鸭
松鼠富贵鱼，八宝鲜辣酱
黑椒牛肉粒，三鲜烩鱼肚
xo酱爆鲜贝，上汤西兰花
上海小笼包，桂花香拉糕
酒酿小圆子，应时水果拼
?上海老饭店黄油焗澳龙
对于海鲜的运用，上海老饭店可是相当讲究的。在大厨极具创意的烹饪手法之下，饱满细腻的虾肉点缀香甜的奶味，金光闪闪的金汤闪耀着诱人的色泽，黄油的绵软奶香都浸透进了龙虾肉中，让其充分与龙虾的肥美相碰撞，馥郁回味，让其风味更有层次感。
豫园总店：黄浦区福佑路号预订-
上海老饭店·浦东分店
幸福家庭宴
元（4人）
特色三冷盆，全家福砂锅
油爆鲜双虾，黑胡椒牛排
八宝辣酱，清蒸石斑鱼
生煸时令蔬菜，老饭店八宝饭
金黄鲜肉酥，锦绣水果盘
赠：梨膏露2听热饮1扎
阖家欢乐宴
元（6人）
冷菜六拼盘，全家福砂锅
避风塘大龙虾，金牌八宝鸭
黑胡椒牛排，菜心走油蹄
清蒸石斑鱼，生煸时令蔬菜
酒酿小圆子，老饭店八宝饭
金黄鲜肉酥，锦绣水果盘
赠：黄酒1瓶、梨膏露2听、热饮1扎
吉祥富贵宴
元（10人）
精美八冷盆，山菌炖老鸡
蒜蓉粉丝蒸小青龙，金牌八宝鸭
红烧肉烧鲜鲍，碧绿鲜贝目鱼片
古法蒸膏蟹，豉皇石斑鱼
京葱烩乌参，生煸时令蔬菜
酒酿小圆子，老饭店八宝饭
金黄鲜肉酥，锦绣水果盘
赠：黄酒1瓶、梨膏露4听、热饮2扎
?上海老饭店金牌八宝鸭
阿拉上海宁的年夜饭，怎么能没有最具人气的金牌八宝鸭？上海老饭店的八宝鸭，重用火功烹制，并填入干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料，鸭肉酥烂，滋味鲜美，香味浓郁。
这道菜曾在世界餐饮博览会上荣获金奖，故得金牌八宝鸭美名。
浦东分店：浦东新区沪南路复地活力城四楼预订-
上海老饭店·印象城店
除夕宴-大堂
（元）
精美八味碟，松茸云腿炖老鸡
红油大明虾，金牌八宝鸭
松鼠大桂鱼，葱姜焗肉蟹
黑椒牛肉粒，珠玉润圆蹄
满堂添喜庆，生煸鲜时蔬
老上海八宝饭，桂花团圆羹
三丝虾仁春卷，锦绣水果拼
赠：古越龙山金五年2瓶，梨膏露6听
除夕宴-包厢
（元）
精美八味碟，全家福砂锅
黄油焗小青龙，金牌八宝鸭
豉皇石斑鱼，葱姜红膏蟹
炭烧牛肋骨，京葱扒乌参
满堂添喜庆，生煸鲜时蔬
老上海八宝饭，桂花团圆羹
三丝虾仁春卷，锦绣水果拼
赠：华夏赤霞珠干红1瓶，梨膏露6听
?上海老饭店松鼠桂鱼
上海老饭店的松鼠桂鱼鱼尾微翘，形如松鼠，用新鲜桂鱼去龙骨剞花刀，拍粉用高油温炸热淋上大厨自制的糖醋汁，松脆酥香的外皮被稠度刚好的酸甜汁包裹，入口酸甜，口感丰富，而且内里的鱼肉非常细嫩，一口接一口根本停不下来。
印象城店：嘉定区陈翔公路号，南翔印象城mega5楼预订;
还有两个月我们就要告别不平凡的
上海老饭店诚挚地盼望在举家团圆之夜
与君举杯同欢庆，共度天伦好时光
上海老饭店年夜饭即日起即可预定
记得抢先占席哦~
来源/豫园股份
编辑/高磊
上观号作者：上海黄浦
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