其实现在的政府部门还是挺好的,有好多免费的培训项目,例如:电脑,月嫂,中式面点。有很多人报名去学了一技之长,不仅可以找到一份称心如意如意的工作,还可以自主创业,实现自己的人生理想!
这不,我让一直赋闲在家的老公也去学一学,看看学成之后能不能月入万元,好解决现在贫困生活,这当然是后话,只是我们这些小人物对未来的一点点期盼。
第一天学的是麦香饼。配料:1、面粉1斤2、半斤温水3、泡打粉3克4、高活性干酵母粉5克。搅拌均匀,揉粉的时候,要把手上的,盆上粘的面粉全部揉的一点不剩,也就是手是干净的,盆也是干净的,这样揉的面才算完整。然后醒面粉半小时。馅是肉、咸菜,葱,想吃辣的,多放些辣椒粉。包好之后,放入油锅煎一煎,这个麦香饼就大功告成啦。
第二天学的是生煎包。配料:1、面粉1斤2、半斤温水3、泡打粉5克4、高活性干酵母粉5克。揉粉也是一样的道理。包成小笼包的形状。入锅之前,在平底锅里涂一层菜油,无需太多。涂满即可。包子一个一个放入锅中,放入水(水不是平常的水,这个水是加入面粉的水,1斤水放入1两面粉再放入一滴油最好,搅拌均匀)水要没了包子的三分之二,然后盖上锅盖。等水分快烤干,滴少许油,煎至金黄,起锅就好
生煎包第三天学的是烤饼。配料:1、1斤面粉2、3克小苏打3、半斤温水揉粉的方法同上。醒粉最多不超过2小时。馅的配料根据自己喜好来,想让馅好吃,最好放些肥肉、葱,这样一烤油就出来了,葱的香味夹杂着肉的香味,喜欢吃辣的,多放些辣椒粉,乘热吃,一咬,有一汁出来,那味到别提多好,是不是流口水了呢
好了,就写到这里,回头我也要好好去做一做!