烧麦自己在家做，美味营养味道香，不用揉面很简单，快来一起看一看
我们中国的美食是非常多的，比如早上我们经常吃到的包子，烧麦，小笼包等等，但是我今天要和大家说的是其中的烧麦，烧麦看着和包子是有一种类型的，但是其中还是有一些不一样的地方的。比如烧麦的外面是用的面皮，而且烧麦的面皮是用汤面做出来的，包烧麦的面皮是将发好的面擀成面皮，但是包子是直接用面团包的。还有一个就是包的方法是不一样的，烧麦包的方法是将里面的馅料包出来，上面是分开的，但是包子是将上面完全封住的。还有一种就是包子和生煎包，这两种名字是非常相似的，但是做法也是不一样的，而且蒸的方法也是不一样的，包子是只需要蒸熟就可以了，但是生煎是将包子放在锅里面煎，而且还要在锅里面放上适量的清水，最后要将锅盖盖上，因为需要利用这些清水来将包子蒸熟，当锅里面的水干了之后，也就可以吃了，吃起来是脆脆的，里面还有汤汁，真的是非常美味的。
我的家人非常喜欢吃生煎包子和烧麦，所以我平时没事的时候就会在家里面做这个吃，有时候不想自己擀面，就直接去外面买了现成的饺子皮回来做着吃，而且也是比较美味的。烧麦自己在家做，美味营养味道香，不用揉面很简单，而且用饺子皮做出来的烧麦的颜色也是比较好看的，如果自己早上想吃的话也可以提前一天晚上将调料准备好，早上起来直接包就可以了，也可以提前一天晚上就把烧麦包好，第二天起来直接上锅蒸，等自己收拾完了烧麦也就蒸好了。我们接下来就一起来看一看具体的做法吧。
食材：饺子皮，糯米，香菇，猪肉，胡萝卜，玉米粒，豌豆粒，生抽，蚝油，老抽，糖，料酒，油
做法：
1，首先我们需要将糯米提前浸泡，浸泡的时间最好长一点，这样在蒸的时候花费的时间就比较短。糯米浸泡好之后放在蒸笼上面蒸一会儿，差不多蒸20分钟就可以了。
2，在蒸糯米的时候我们可以来准备其他的馅料了，将香菇放在水里面泡开，泡开之后放在清水里面冲洗干净，然后我们将香菇切成非常碎的颗粒，萝卜洗干净之后切成粒，将猪肉切碎，放在碗里面，在里面加入生抽、耗油、料酒腌制一会儿，玉米粒以及豌豆清洗干净之后备用。
3，锅中烧油，油热之后经肉末放进去翻炒，炒出香味之后在锅中加入生抽、料酒、耗油以及白砂糖调味，最后将蒸好的糯米拿出来倒在锅里面，翻炒入味之后就可以了。
4，接着我们将饺子皮的旁边擀薄，将馅料放在饺子皮里面，将饺子皮向中间折叠，择好之后如果那里是空的，就在里面添加一点馅料。
5，全部都包好之后我们将烧麦放在蒸锅里面蒸熟就可以。因为之前糯米是已经蒸过了的，所以这一次蒸烧麦的时候就不需要蒸太长的时间了。
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