青椒茄子小笼包，不含一滴油，只要茄子和青椒，味道清爽又健康，想吃就快来跟我一起做吧！
以下是我在家做的青椒茄子小笼包的做法和所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做的青椒茄子小笼包所需要用到的食材：盐、茄子、青椒、饺子皮。
2.先把清洗干净去过皮的茄子切小粒装碗放盐腌制备用。然后把清洗干净的青椒也切成小粒备用。
3.把刚刚切小块腌制5分钟左右的茄子攥干水分和青椒一起拌匀备用。
4.取一张饺子皮，放入适量刚刚调制好的青椒茄子，然后小心地包成一个个的小笼包，最后把它们放在笼屉里上锅蒸大概10分钟左右，好吃又清爽的青椒茄子小笼包就完成啦！
看起来特别的不错吧！如果你喜欢的话，那就快来
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