准备材料，面粉克，猪肉克，香菜适量准备调料，盐10克，糖10克，鸡精5克香菜小笼包的做法步骤第1个步骤，将克面粉开锅加入清水第2个步骤，然后将面粉揉搓均匀，将面粉揉成面团后揉搓到光滑为止第3个步骤，然后把面团醒发半小时左右第4个步骤，然后将发好的面团切成20克左右的小面团第5个步骤，将切好的小面团擀成面皮第6个步骤，将猪肉洗干净，剁成肉末与调料和香菜搅拌均匀成馅料第7个步骤，然后用面皮将馅料包成小笼包第8个步骤，全部包好后放入蒸笼蒸熟即可食用这样做出来的山寨小笼包，大人小孩都喜欢吃
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