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香喷喷的小笼包制作方法快学起来

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小笼包,那个让人垂涎欲滴、百吃不厌的美食!学会在家就可以吃到美味可口的小笼包啦!超级简单快来学~~

??食材准备:

*肉馅适量

*面粉克

*水克

*酵母2克

*葱姜末适量

*调料(盐、生抽、料酒、蚝油等)

??制作过程:

1.将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至原来的两倍大小。

2.面团发酵好后,揉成长条形,切成小块。

3.取一个小块,擀成面皮,中间厚边缘薄,包入肉馅,收口捏紧。

4.将包好的小笼包放入蒸锅中,蒸8-10分钟即可。

5.在蒸好的小笼包上撒上一些葱花和醋,就可以开吃啦!

?小贴士:

*肉馅可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、生抽、料酒、蚝油等。

*面皮要擀得中间厚边缘薄,这样包出来的包子才会更加美观。

*蒸小笼包的时间要根据包子大小和火力来调整。

现在你已经学会了小笼包的制作方法,不妨在家中尝试一下,享受美食的乐趣。

#五千年食光#




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