滑县最让人喜欢的地方就是那些藏在生活缝隙里的惊喜我们爱滑县更爱在角落里找到的普通却不平凡的美食在红旗路上就有一家不起眼的小店没有华丽的装修确是滑县人偏爱的那一口美味小笼包据老板说起来不算是传统滑县的味道更应该算是他们家里的味道31年的传承真要具体到家里哪一代人最先做的这个小笼包家人只记得传到奶奶手里后就有了这家龚记小笼包店龚记小笼包的独特配方来源于牛桂兰奶奶的姐姐牛桂兰奶奶说:“姐姐不仅教会我蒸小笼包,还让我改善了当时的家庭生活,最重要的是留给了后人一种宝贵的匠人精神。”虽是一个小小包子却历经三代龚记小笼包的相貌特别端庄一看手法就是传统手艺拨馅、捏褶,老板手法利落干净速度极快顷刻间就能将一个蒸笼填满即便效率这么高也难以应对蜂拥而至的顾客小笼包都是现包现蒸15块钱一屉刚出锅的小笼包一个个的肉汁都快冒出来的感觉蒸出来的小笼包晶莹剔透热fufu的样子让人忍不住上手了晃动几下,薄至半透明的皮子内汤汁在肉馅四周流动清晰可见“要三笼小笼包,打包”“要等,马上好”“打包的两份,好了么?”“在做了......”店里的热闹声显得亲切时光流过这个小店或许也会留下很多孩子的回忆若干年后他们还会带着他们的孩子回到这里对他们说:这里也有爸爸妈妈儿时的味道滑县教育部门发布通知:“双节”期间师生原则上不离省注意!“双节”期间滑县要降温,最低温仅…文化节丨白道口镇专场演出在道口古镇举行,附网络评选结果编辑丨李静投稿:hxdstsjt.
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