坐拥秦淮河的古都南京，有秦淮八绝美食，最难以忘怀的金陵小笼包
南京是一座古都，坐拥着美丽的秦淮河，秦淮八艳的传说仍然引来无数后人的遐思。那八个美人儿的美丽面容已经无处可考证了，但是被封为秦淮八绝的南京美食仍然流传至今。南京城可是有着非常多的非常可口的美食，那小编最喜欢的呀，是下面的三样美食。
首先被小编提名的是金陵小笼包，小笼包又名灌汤包子，似乎是一道许多人都喜欢吃的家常美味。大家会把它做早餐，金陵小笼包更是拨得头筹，因为有着更为浓郁的汤汁和软糯的口感，广为游客青睐。它的色泽真的是十分好看，晶莹剔透的，隔着薄薄的外皮，你都可以看见里面饱满的肉和汤汁。
然而我们怎么下口呢？小笼包外皮有着软糯的口感，里面是大小合适的肉末，裹着香味浓郁的汤汁，无法形容的好吃。而众所周知，小笼包的汤汁是小笼包的灵魂，正是因为金陵小笼包汤汁的饱足，所以我们不能够像以往一样，猝不及防地一口咬下去。南京的小笼包的汤汁十分浓郁，你会溅到自己满身都是汤汁。
更有饕餮食客总结下来的食用方法：轻提、慢移、开窗、吸汤所以我们正确的吃法是倾斜这个小笼包，用筷子戳一个小洞，它的肉香嫩又可口，又保留了浓郁的汤汁，深受大家的喜爱。
在某一天的早晨，你坐在南京城内的某一家早餐铺，小笼包的香气与暖和的温度包裹着你，真是令人欲罢不能！小编就是上次去了一次南京，吃了一份金陵小笼包，就再也难以忘怀那份美味了呢！
南京人的最爱食物，除了小笼包，应该就是鸭子了吧。而鸭血粉丝汤的名气更是传遍了中华大地。在南京卖鸭血汤的摊子格外的多。溜滑的长条粉丝，白瓷碗里面的鸭血，滚烫的鲜汤，洒下的香油或者鲜虾仁儿。又鲜又爽口，爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。慢慢的一碗粉丝，辣辣的鸭血覆盖，吮吸一口糖水又鲜又麻，真真是令人难以忘却的美味呀！
最好吃的要压轴出场，小编最最最爱的是南京城内的牛肉锅贴。牛肉锅贴长得很像饺子，但是比饺子更细更长。它的颜色是让人食欲满满的金黄色。牛肉锅贴是煎炸而成的，既酥又脆。它的馅料是可口不腻味的牛肉，咬下去滋味别具一格，鲜嫩多汁，牛肉的香气几乎要把你包裹起来，口感也是十分地劲道。
它的口味繁多，它可以是甜的，也可以是咸的，也可以是辣的。我们更可以根据自己的口味蘸醋或者辣酱，更加香脆可口，更能满足你旅途劳累后的味蕾。
朋友们如果有机会来到南京城，除了体味一番金陵城的美丽风景外，别忘了品尝小编给你们推荐的金陵的特色美食哦！小编保证呀，每一道从外观到滋味，都足够让你在那里时流连忘返，回到家时久久怀念。
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