概况
加德满都,是一个充满魅力的城市,值得你在此久留。如果有时间限制,那么你最好能在此停留2天。在加德满都游玩,除了一定要去这些不容错过的景点,也一定要体会一下当地富有特色的生活方式。如果你热爱户外运动,那么太好了,从加德满都出发去世界著名的登山线路吧!按照地域分类加德满都河谷有三个地区:加德满都、帕坦和巴德岗。而每个区域都有一个杜巴广场(尼泊尔语中意为皇宫广场),是马拉王朝第六代国王死后三个儿子割据一方所建。
景点
加德满都杜巴广场
杜巴广场是加德满都最有名的景点之一,林立的古迹建筑、精美的雕刻和神秘的寺庙让人流连忘返,尼泊尔的历史气息扑面而来;但呼啸而过的摩托车,到处摆地摊的小商小贩,随处休息的人影,踢足球的孩子,乌压压的鸽子群,还有牛、羊、狗、猫星人等,又让杜巴广场热闹得像个大集市。
哈努曼多卡宫
哈努曼多卡宫,俗称老王宫,是尼泊尔艺术、宗教和历史博物馆。HanumanDhoka意为“猴神门”,年由PratapMalla国王修建,因门口有一尊Hanuman(猴神哈努曼)神像而得名,这尊猴神像身披红色斗蓬立于小伞之下。宫门两边各有一头彩色石狮,一头石狮上坐着Shiva(湿婆)神,另一头石狮上坐着Shiva的妻子Parvati(帕尔瓦蒂)女神。自从15世纪末马拉王朝分裂之后这里便成为加德满都历代马拉国王的正式宫邸。年尼泊尔统一后,哈努曼多卡宫成为沙阿王朝的王宫,直到19世纪70年代迁宫为止。
苏瓦扬布佛塔
猴庙位于加德满都的西部,作为加德满都河谷最古老的遗迹而引人注目,相传释迦牟尼曾亲临此地;这里的猴子很多,且不怕生人,因此取名猴庙。登顶后可俯瞰整个加德满都谷地,别忘了站在山顶和加德满都来一个亲密的合照吧!每年佛祖诞生日时这里都要举行盛大的法会,届时人头攒动,热闹非凡。
特色美食
尼泊尔饺子
尼泊尔饺子(Momo)又称西藏饺子,类似国内的饺子,略有不同。Momo的造型各异,制作方式也有不同,有蒸、炸、煮等、口味各异。比较符合中国人胃口,很好吃。
特色美食
手抓饭
手抓饭bypluto
手抓饭(DalBhat)是米饭(Bhat)配上扁豆糊(Dal)和咖喱蔬菜(Tarkari),是尼泊尔非常有特色的美食之一。
陶瓷碗酸奶
装在陶瓷碗里的尼泊尔酸奶,口味非常醇厚,价格便宜,小碗约20卢比,喝完可以将陶瓷碗带走。
尼泊尔口香糖
和印度一样,尼泊尔也有自己的餐后口香糖,来清洁口气,同样是冰糖和茴香,放在嘴里嚼。
咖喱小包子
尼泊尔的咖喱小包子,犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食,基本所有餐厅都有,味道也各有不同。
恰巴提薄饼
恰巴提薄饼是一种小面饼,味道有点辣。还有叫做Tapad的脆的薄饼,以及叫做Bhatura、Puri的另外几种薄饼;另外还有印度的烤馕Nann,里面放了一些蒜蓉。
春卷
尼泊尔的春卷相对于中国的有点差别,中国的一般是长长的,里面包的是蔬菜跟猪肉一类的荤菜,而尼泊尔的里面的馅是炒过的蔬菜跟面条。也是放在油锅里炸的,外表跟中国的也有差别。
尼瓦风味
尼瓦风味
尼瓦风味(Newar)是将白米制成片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜吃,配菜有各式生腌肉、干豆等。
尼泊尔奶茶(NepaliChiya)
尼泊尔奶茶(左一)
尼泊尔的奶茶别具特色,有些像印度的奶茶,但略带一些辛辣,不一定受到所有人的喜欢,但绝对值得尝试。