以前听老一辈说：“对美食没有执念的人，是当不了主角的”一日之计在于晨，而吃早餐，就是打开一天口腹之欲的开始。与其说是吃早餐是为了填饱肚子，不如说它是一种生活方式和愉快的消遣。那在恩施的早餐一般有什么选择？那我们就一起来感受恩施的早晨吧~
恩施早晨恩施，一座旅游和美食文化聚集的山城；无论是山村野味，亦或是四方各色美食；恩施人都能很好的包容与接纳，并在原香食材的基础之上，延伸出新的美食味道。
从老城到新城，美食文化不断的推陈出新；从深幽小巷到商业街区，来自五湖四海各色美食充斥着恩施人的味蕾。
豆皮儿
豆皮可以做成许多美味，或是粘稠的糊汤豆皮儿，或者是砂锅豆皮儿，或者是腊肉豆皮儿，只有你想不到的做法，没有它成就不了的美味！让我们美好的一天从各式各样的豆皮儿开始吧。
烧饼
恩施的“建始大饼”，有点像锅盖，长条形的饼，有点类似于千层饼，刚出锅时特别的香脆，抹了酱，加了芝麻和葱，模糊的早晨来上这样一个饼，瞬间一天的活力都有了
包面儿
包面儿是恩施特色，跟馄饨很像，都是皮儿包馅儿，但是包面皮比馄饨皮厚，皮儿的形状不一样（包面皮是三角形），包法也比馄饨复杂。
油香儿
恩施的油香儿也是恩施人早餐的首选，用浆糊裹上瘦肉和土豆丝，再来点葱香菜调味，在油里炸至两面金黄捞出，色香味俱全呀。
炸酱面
在恩施早上吃炸酱面也是很多人的选择，正宗恩施炸酱面，面是碱面，劲道有嚼劲，酱是干的，和面拌匀，配一碗葱花汤。恩施的炸酱跟其它地方的不一样，纯肉末，有的会加点酸豇豆，和很多地方的炸酱面都不一样。
宣恩粑粑
宣恩粑粑的特色在于，不同于传统的包谷粑粑，宣恩人在里面还加入了糯米，所以粑粑的口感更香糯，有点像粽子和包谷粑粑的结合。
汤圆小笼包
手工大汤圆，红糖花生馅儿，揪个小尾巴，萌萌的都舍不得吃，再配上一笼小巧可爱的包子，简直就是专属于你一天的能量啊。
当清晨的第一缕阳光透过树叶
散落了一地斑驳
象征着新的一天也随之开始
生活在快节奏的时代
早餐这件事，也变得匆忙和随意
如果可以，不如在忙碌中抽出时间
好好地吃一顿早餐吧！
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