这面食比灌汤包好吃，皮薄馅大，满口流汁，肉香四溢，还不用和面。快给你家孩子做一次吧！就这肉包，楼下小孩儿都馋哭了！
每天总让你吃一样食物，你会觉得烦吗？答案是肯定的。但是我们可以变着花样来做。比如今天分享的这款“肉包”！一听到肉包，大家是否第一感觉就会想到小笼包，灌汤包和肉蒸包呢？答案也是肯定的。
今天用一个不一样的方法做肉包。不用和面，也不用揉面。超市买来馄饨皮，调好馅，包好了直接上锅蒸，只需几分钟就蒸熟。
感觉要秒杀一切呢！哈哈！女儿一次居然能吃20多个！她边吃边夸我，说妈妈做的这肉包比馄饨好吃，比饺子好吃，比蒸包好吃，比蒸饺好吃，比外面灌汤包好吃，比……
我听到这话，心都快融化了，被女儿夸奖可不是件容易的事！哈哈！不管怎样，总之这个就是好吃呗！所以一定要分享做法配方！让你和全家人也能美美的吃一顿这样的肉包！
今天做的是胡萝卜肉馅哦……
馄饨皮蒸肉包
食材准备
肉馅克，胡萝卜1根，生抽酱油20克，蚝油8克，老抽8克，料酒10克，生姜10克，大葱
15克，花椒粉，白胡椒粉，食盐，熟油，馄饨皮1份
做法步骤
1:准备好一份猪肉馅儿，加入生抽，料酒，蚝油，老抽。
2:顺时针搅拌均匀至入味，如下图状态
3:一根胡萝卜擦成丝，然后开水下锅焯水变软捞出拔凉控水备用
4:胡萝卜再切成末，放入肉馅中，加入生姜末和大葱末
5:然后加入熟油，食盐，白胡椒粉和花椒粉。
6:朝一个方向把肉馅拌匀，即成胡萝卜肉馅。（可以适量加点芝麻香油提香哦）
7:取一张馄饨皮，把肉馅如图中铺开。
8:像下图一样包好。也就是对折过来。记得沾点水比较好粘合！
9:所有的都包好，放在蒸笼里。开水上锅蒸5-8分钟即可！
10:蒸熟的肉包特别香！来一碗辣子醋会更过瘾！喜欢快赶紧给你家孩子和家人也做一份吧！
我是敏茹意精品厨娘，此文是我的原创首发作品！喜欢可以点赞，收藏，转发，评论……
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