杭州地道美食介绍,到杭州旅游不能错过的美食哦!
杭州是江南地区的一个城市,它是一个有着千年文化历史的城市.杭州的饮食文化也传承了千百年,所以杭州的饮食习惯也是比较独特的.
到杭州旅游,这些当地的特色美食大家可千万别错过哦!
1、杭州小笼包
在杭州,几乎每家饭店都有卖小笼包子.它皮薄馅大,肉嫩味鲜,深受人们的喜爱.
2、西湖醋鱼
这道菜是杭帮菜的代表之一,也是来杭必吃的一道美食,其味道酸甜可口,鱼肉鲜嫩,营养丰富.
3、片儿川面
这是一款汤浓色白的面食,以雪菜和笋片为主料.吃起来面条爽滑入味,咸淡适宜,鲜美无比.
4、定胜糕
定胜糕,又称发糕,是浙江杭州市传统特色糕点之一,属于浙菜系.相传南宋时期,临安百姓为迎接韩世忠抗金军队,特地制作了这款糕点.
5、葱包桧
葱包桧是一道传统的名点,主要食材有面粉和猪肥膘.它的做法简单,将面粉发酵成团后,加入适量的水搅拌,然后放入热锅,蒸熟即可食用.
6、龙井虾仁
龙井虾仁是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系.用新鲜的大虾搭配上新鲜的茶叶,再经过油炸而成,口味香脆.
7、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹,属浙江菜,是中国十大经典名菜之一,已有八百多年历史.
以上就是杭州比较出名的几个特色美食了,若是去杭州游玩的话,可不能错过哦.大家若是还有其他美食推荐,可以在评论区留个言哦!
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