导读：经济龙头上海，不仅人声鼎沸，美食也是琳琅满目
中国经济的龙头，位于长江入海口的上海，有些我们看不清的繁华景象，背后折射的就是上海本身在融合中西方的经济文化。这个在近代不太知名的城市，变成如今这样国际化的大都市，我们了解过它的发展历程，才会明白今天这一切有多么的来之不易。我们在感叹今日的上海有多么的繁华，就应该知道有多少先辈在这里奋斗。当然，这里的繁华可不止指的是经济哦，或许人们对于上海的第一印象，是经济的发达，是奢侈品的聚集地，是富商的集中营。但是上海琳琅满目的特色美食也是很诱人，小编忍不住给大家推荐几款：
第一种是灌汤包，小编这次推荐的是上海仅此一家的屋有鲜。虽然他开的很偏僻，但是很多人都是慕名而来，想尝一尝地道的蟹黄包。他们家就是每天定量，卖完就收摊，而且他们周四还店休，节假日的时候也会休息。所以吃上一口正宗的蟹黄包也是要赶时间点去的，偶尔也能撞见阿姨们现场剥蟹。虽然价格上有点贵，但是能够吃到纯正的蟹肉也是很值当。小编点的是招牌蟹黄汤包，我们要把醋从灌汤包顶端的小口灌进去咬着吃，并不是蘸着醋吃。咬开灌汤包你能清楚地看到它的蟹肉和蟹黄，口感不同于其他包子，是纯正的蟹肉味儿，而不是有粉质的鲜肉。南翔小笼包并没有别人说的那么好吃，和普通的灌汤包没有什么太大的区别。想吃特别的包子还是吃屋有鲜家，汤汁浓稠且肉类鲜美，不容错过。
第二种是咸豆浆。历来南北方都会有甜咸之争，而上海就是咸豆浆出名的。小编觉得咸豆浆不失为早餐的黄金搭档。它和油条搭配起来会比加了糖的的豆浆更可口。上海的咸豆浆加的是酱油而不是盐，如果加盐的那就是青岛大连的豆浆了。生活里比较常见的是永和豆浆，以甜豆浆为主打，而咸豆浆最正宗还属宁波当地。上海这边加酱油的豆浆味道也很不错，不仅配色好看，味道也很可口。黄黄的豆浆搭配绿色的葱花，黑色的酱油，还有红色的虾皮。因为它没有加盐，只有酱油的味道，其实并不是很咸，这个时候配上油条，很合适早起没有食欲的朋友。小编是比较推荐这种搭配的，甜豆浆有的时候如果糖度不把握准的话，会有点太甜，而咸豆浆的话他会比较合胃口。
第三种是排骨年糕。不得不说上海的物价比较贵，稍微吃点东西就小一百了，而排骨年糕则是一种比较经济实惠的小吃。排骨的肉香和年糕的香甜混在一起，味道闻起来还不错，但是口感上还是有一点欠缺。排骨最好是选用肥瘦相间的，太瘦的吃多了很难下咽，太肥就油腻的厉害。年糕软糯，有点甜味儿，但是没有和排骨汁融合，只有单调的糯米味儿。小编认为可以将年糕替换成芝士年糕，时间烹饪更短，也能和排骨汁更好的融合，年糕不仅更软乎而且还有奶香的味道。或者是在原有的基础上加上一层芝士，也会是很好的口味。
介绍完这些美食，小编忍不住想要再去这个魔都走上这么一遭了。上海的繁华是我们比较向往的，或许在上海居住是我们的梦想。但对于小编这样的一个吃货而言，美食才是我真正向往的吧。也许有一天，我能走遍全国各地，这些地方或许繁华，或许清贫，但是这些都有着他们的特色美食，小编希望有一天能吃遍祖国的大江南北。
经济龙头上海，不仅人声鼎沸，美食也是琳琅满目
联系电话：