中国美食自古以来就有很多，博大精深，俗话说：“民以食为天，”一日之计在于晨，早餐对于我们由为重要。中国地域博大各个地方的早餐花样也层出不穷，今天就让我们来看看各地早餐的不用选项。
1.北京早餐
老北京人吃早餐是很讲究的，绝不凑合，有着自己的执着，也有其自己特有的传统早餐，各种各样花式百出，面茶、烧饼、咸菜是老搭档了。
炒肝儿配包子，豆腐脑儿加糖饼，豆汁当然要配焦圈了，或者来上一碗香气四溢的老北京炸酱面都是不错的选择。
当然20元也是有很多的选择，可以选择一碗炸酱面，炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成的。
有黄瓜、香椿、豆芽、青蒜为菜码。先做炸酱，将肉丁葱姜蒜煸炒，再加入甜面酱葱白，这样一来炸酱就完成了。然后将面条煮熟捞出，最好过一遍凉水，浇上炸酱，放入菜码炸酱面就完成了。
2.上海早餐
上海传统早餐有四大金刚、豆腐花、生煎、粢饭糕、小笼包、包脚布、小馄饨等。四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭。将一块烤至酥脆的大饼对折，一根细细的油条夹在饼中间，饼皮脆脆的配上又韧又弹的油条，即是老上海人的早餐享受。
豆腐花：咸豆花加入虾皮、榨菜、碎油条等佐料，搭配小笼包生煎。
生煎：生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。成品面白、软而松、肉馅鲜嫩、中有汤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
粢饭糕：粢饭糕豪放地钻进油锅，裹上一层亮闪闪的金色，里头咬开来还是诱人的白色米粒。
小笼包：咸香软嫩，以刚出锅为最佳，是中国最著名的传统面点美食。
包脚布：在摊好的圆润面饼上放入各种酱料以及配菜，包出形状，香气扑鼻
小馄饨：小馄饨讲究的是皮，要求薄如纸，半透明，露出里面粉红色的馅料来，馅料为新鲜猪肉，裹在吹弹可破的皮子里提升了味道。
当然了20元可以选择最具上海特色的生煎包，上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部软嫩，搭配黑芝麻及小葱。
闻起来香气扑鼻，咬一口满嘴爆汁，很受上海人喜爱。外表金黄，外酥里嫩，馅料丰富，汤汁饱满，一口吃下去香气四溢、唇齿留香实在人间美味。
3.西安早餐
1.肉丸糊辣汤。要说全国哪里最爱吃肉丸胡辣汤，西安肯定能排上名号。西安人最爱吃的一日三餐就是早上那碗热腾腾的肉丸胡辣汤。
牛肉丸菜汤，汤要勾芡入口黏稠咸香。吃的时候淋上油泼辣子及香油，及手掰的馍，味道独特，滋味鲜美。
2、甑糕。甑糕糯米搭配着蜜枣，香甜可口，甜而不腻，色泽红润，绵软粘甜，浓香扑鼻，百吃不厌，实为西安人早餐最佳甜品。
3、油茶麻花。油茶麻花是西安的传统坊间小吃，油茶以面粉和杏仁制成加花椒粉胡椒粉等一些调味料，放入锅中炒熟，再将酥香的麻花下到煮好的油茶中，舀到碗里后面上撒上芝麻，杏仁，黄豆，花生、核桃颗粒等配料。
20元的选择最好还是羊肉泡馍，羊肉泡馍用上等的羊骨头煮成泛白的羊汤，再加入鲜美的羊肉，汤白肉嫩喝上一口鲜美无比，再用一块馍，一点一点的掰碎放入汤中，加入辣椒、葱花、香菜，一碗唇齿留香的羊肉泡馍就好了。
说了各地这么多的早餐，大家都看饿了吧，你们家乡的早餐有什么，可以分享在评论区中！
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