民以食为天,这是自古至今都不变的真理。因为有了美食,我们的生活才变得有滋有味。
不管是什么美食,只要入了诗词,就立马变得有诗意起来。一起去看看古代的吃货们是怎样描写各类菜肴的吧~
「牛奶粥」
满著十分牛乳粥,客思吃尽鬼神猜。
——陈藻《食粥绝句赠卢震夫》
「金齑玉脍」(切成薄片的鲈鱼,拌上切细的色泽金黄的花叶菜)
人间定无可意,怎换得玉脍丝莼?
——陆游《沁园春·洞庭春色》
「橙皮和薤调味的猪排骨」
东门买彘骨,醯酱点橙薤?
蒸鸡最知名,美不数鱼蟹。
——陆游《饭罢戏作》
「茶汤泡饼」
个中渴羌饱汤饼,鸡苏胡麻煮同吃。
——黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》
「芋艿羹」
挝从等是无心侣,同吃山厨芋颗羹。
——释文珦《老子》
「鲫鱼切成银丝烩配上香芹羹」
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
「冬瓜蘸雪」
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
——释师观《偈颂七十六首其一》
「鲈鱼、茭白制成的羹汤搭配油炸煎麦饼」
鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
——陆游《初冬绝句》
「梅花熬粥」
脱蕊收将熬粥吃,落圌仍好当香烧。
——杨万里《落梅有叹》
「莼菜羹鲈鱼脍」
惟不能忘,一舸吴淞,鲈脍豉羹莼菜。
——张翥《苏武慢岁晚再雪,仍用前韵》
「熊肉干羊肉泡馍」
陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹。
——苏轼《次韵子由除日见寄》
「竹笋炖肉」
不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
——苏轼《竹笋焖肉》
「煨鸭掌」
安得携手嬉,烹茶煨鸭脚。
——黄庭坚《寄题安福李令先春阁》
「橙子配蟹」
煨芋荐蛆白,开橙擘蟹黄。
——汪晫《秋夕遣兴》
「大闸蟹」
鲈肥蟹可持,枣剥稻且获。
——宋·卫宗武《约友秋赏》
「素烧芋子」
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
——苏轼《除夕,访子野食烧芋,戏作》
「蛤蜊」
水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊。
——宋·汪元量《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》
「猪肉」
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》
「丝糕」
春十江湖八年事,空肠只忆吃丝糕。
——宋·薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》
「油糍」
肚饥买个油糍吃,吃了油糍肚不饥。
——宋·释师范《止翁》
「小笼包」
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
——杨万里《食蒸饼作》
「浊酒松醪」
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风。
——宋·释绍昙《颂古五十五首其一》
「小酥饼」
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》
「茶」
赵州道个吃茶去,一滴何曾湿口唇。
——宋·释云岫《与大知客》
「杨梅」
梅熟应同儿辈吃,有兄八十信东吴。
——宋·曾几《食杨梅三首其一》
「樱桃」
小婢不须催柘弹,且从枝上吃樱桃。
——唐·郑谷《山鸟》
「栗子糕」
层石层砂层腻土,僧厨蒸出栗黄糕。
——宋·杨万里《横山江岸》
诗人笔下美味佳肴应有尽有,而增添了几分诗意的菜肴更令人垂涎欲滴,恨不得立马吃一口。