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杭州生意巨好的包子店,13元1笼有10个

早点铺是一个城市苏醒的重要标记,每天早上天还没亮,城市里的早点铺就开门烧水,开启了一天的工作,一个客人两个客人慢慢走来光顾,再到忙得不可开交,最后到客人们一个个走光,他们也不能休息,还要忙着洗碗收拾和准备明天的食材,所以说餐饮业里面做早点是最辛苦的,但也正因为他们的存在,才抚慰了多少路人的心。那么你最喜欢吃什么早点呢?

在杭州江干区有一家叫做场口土猪肉包子店的早点铺,他们六点开门,要营业到晚上八点半,服务员根本忙不过来,只能分两班,每一班都是十个阿姨包包子,忙得连喝水的时间都没有。因为他们家的包子好吃实惠,所以客似云来,据说一天能卖几万个包子,从早到晚都需要排队,有人甚至每天早上都来这里吃早餐,到底多好吃的包子,能吸引这么多杭州人光顾?

场口土猪肉包子店的店面很大,招牌是灰底白字很醒目,店内的装修也不错,走的是简约风格,显得很大气。墙上开了一个窗口,如果需要外带可以直接在这里购买带走,非常方便,整个店给人干净明亮的感觉,店内也是明档亮厨,无论是肉馅还是包包子的阿姨,客人都能一眼看清楚,食物看起来很新鲜,所有服务员都穿着白褂戴着帽子,速度很快,而且只接触食物,让人吃得放心。

店内的价目表是挂在墙上的一张小黑板,主要有小笼包、小馄饨、水饺、拌面、鲜肉粽、粥、豆浆这几类,有三个窗口,一个是小笼包,另外两个是其他主食,粥这些三块钱一碗,喝完可以随便加,想喝多少只要不浪费都能随便喝。包子有鲜肉小笼包、萝卜丝小笼包和笋干小笼包,最贵的鲜肉小笼包是13元一笼有十个,价格比较合理。

他们家的包子皮是老面发酵,所以吃起来很松软,一点也不会干,肉馅吃起来鲜美不油腻,不是那种紧实的肉馅,汤汁也就没有那么多,已经浸入了包子皮里了,不会爆汁但是口感更丰富,一层表皮一层浸泡汤汁的内皮再就是肉香味,层层递进,让人吃得过瘾,而且吃完不会满嘴的肉馅味。虽然叫作场口土猪肉包子店,但是老板很老实,说用的并不是土猪肉,而只是一个牌子,但能保证是当天采购的新鲜猪肉,这点坦诚也让人佩服不已。

一笼包子一个人吃不完,胃口小的女生可以两人吃一笼,再来一杯豆浆,一共16元,人均才8元,就能吃饱喝足。他们家的配菜也不错,咸淡适中,解腻又爽口,每一桌还配有自制的辣椒酱,沾一点味道更好哦!




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