杭州有一家小吃店名叫新丰小吃店,开了多家连锁店,生活在周围的杭州当地人,每天都会去这家店吃早餐,有时候中餐晚餐也会在这家店里解决,天天吃都吃不腻,他家的种类不是很多,主要的是小笼包,肉包,牛肉粉丝汤,甜甜圈,萝卜丝饼等,一个人花20块钱就能吃饱,很经济实惠,有不少杭州人都是吃他家的小吃长大的。
杭州人对新丰小吃有一种好感,因为干净整洁,味道又是自己喜欢的关键是价格便宜。店里的小笼包,现包现蒸,皮薄馅多,汁水浓郁,蘸着醋吃,一笼也能吃得下。可是外地游客对新丰小吃店却是各种嫌弃,嫌弃新丰小吃里的品种太少,吃一次就不想来第二次,能吃的也就小笼包和肉包了。
当地人则认为来吃的都是老客人,肯定对某种味道情有独钟,万一哪一天自己喜欢的味道不在了,老客人也就流失了。还有被外地游客嫌弃的原因就是这里的服务态度很差,有的服务员都不拿正眼瞧客人,有时候问好几遍都爱搭不理,但对杭州本地人服务员大多比较客气,本地人也不会遇到服务差的这种情况。
还有一个被外地游客嫌弃的原因,就是他家的东西太贵,作为连锁店应该成本要比单家店铺低,但是他们家的定价却比普通的小店贵一些,味道还没有人家的好。杭州人之所以天天来吃,一是习惯,二是感觉连锁品牌的质量有保证。杭州人对新丰小吃的评价是价格实惠,是良心的小吃店,毕竟火了20多年,当地人天天排队买小笼包肉包子吃,肯定是因为好吃。
也有人说,杭州人之所以不嫌弃,是因为杭州本身就是美食荒漠,像新丰小吃这种小吃店里卖的东西,在外地人眼里很平常,稍有瑕疵就会引来吐槽声,而杭州人则觉得已经很不错的了呀!