重庆人觉得“很巴适”的包子铺,味道独特新奇,食客一次屯30个。
最为人间烟火,大众所能企及的莫过于一日三餐,既能填饱肚子,还能达到营养健康,那就更加满足了。而能把最质朴的街边早点开进商场,而且价格还算亲民,这也正是很多街边小摊的梦想,而李与白包子铺,正是把这梦想给实现了。
在重庆渝中区龙湖时代天街,自从大排档式的食铺重装改造之后,进驻了很多现代和网红风格的美食小铺,而李与白包子铺算得上是这些店铺中比较火爆的一家了,每天来吃的食客还真不少。店铺不算大,但是整体的餐椅成列都很整齐,给人一种特别干净的感觉,用餐结束后服务员能及时地收拾赶紧餐具,给食客很舒服的感觉。
包子
其实包子从外形上看没有什么特别之处,但与本地包子最大的不同之处是,他家的面皮会比较厚,吃起来口感紧致绵实,能吃出面粉的好品质。包子都是现包现蒸的,偶尔需要等上几分钟,里边的肉馅据说都是选用本地的土猪肉和香葱调制的,味道香浓油润,口感还是很不错的。
特色杂酱面
面食对于重庆而言再普通不过,但这里的杂酱面特别之处在于酱料,拌料介于重庆小面与陕西臊子面之间,整个杂酱颗粒分明,面吃起来香浓有嚼劲,还带有韧劲,入口爽滑,加入榨菜芽菜,吃起来层次感丰富。
火锅菜小笼包
名字很特别,应该是用来吃火锅的时候粘在锅壁上的,味道很独特,也可能是在重庆的缘故,里边的馅料带有辣味的,非常的具有重庆特色,里边的菜馅也很新鲜,但是对于不能吃辣的朋友来说,会稍微有点遗憾。
店里的品类也挺多,除了主打的包子外还有特色小吃、饮料、粥品和米线,但大部分食客都是冲着包子来的,很多食客还一次性买足20一30个,足够一个星期的回去屯着吃。总的来说味道不错,口感是有独特之处,这也是很多人吃过一次能念念不忘的缘由吧。