在南京众多小吃当中其实我最喜欢吃的就是小笼包(汤包)了继续蹲家里的第N天给大家带来这一篇测评1.小李汤包(殷高巷店)汤包肉馅紧实,汁水丰富,皮薄不破。蟹黄汤包真材实料,剔过的蟹壳会堆在墙角汤包蛮大只,汁水很足,皮薄而韧,偏甜口也不算甜的太腻,吃再多也能再塞一笼下去。吃汤包的时候搭配店里的一碗鸭血粉丝汤南京人的一顿标配的早餐2.包顺兴面馆包顺兴面馆也是一家老南京人经常打卡的店位于夫子庙大市场的对面他家的小笼包个头很大,一份4个起售轻轻咬一口,里面有丰沛的汤汁,咸中带甜的口感贼舒坦,再点上一顿大肉老卤面怪不得受附近那么多南京人的喜爱3.金陵复兴圆金陵覆兴园的小笼包是现蒸的,小笼包就是要趁着热腾腾的时候才最好吃,咬破面皮,轻轻地吸入滚烫的带着些许甜味的汤汁,待那股味道在口中扩散开来,那真是无与伦比的体验。4.四川酒家要说在南京我吃到最喜欢打卡的小笼包四川酒家小笼包我最爱打卡属于国营老字号,他们家一楼卖小吃二楼做川菜,也有外带的卤菜外卖看到这满满溢出的肉汁一定要记着先咬一小口,先喝汤,再吃馅皮薄馅嫩,汤汁浓郁5.四鹤春面馆位于升洲路金沙井附近他家的小笼包都格外的出色小笼包面皮厚薄适中,内陷汤汁比较丰富,肉馅紧事可口6.顾家包子铺才开业的小店因为蟹黄汤包货真价实从剔出蟹黄、蟹肉到将蟹黄、蟹肉下油锅中熬,沥干水分每一步都严格控制,以保证蟹黄汤包美味的口感7.鸡鸣汤包在南京开有多家分店他家的汤包也是我早餐定点的一家他家永远排着长队,店铺环境不算很好,却溢满了汤包的香气。鸡鸣家的汤包汁水丰富,肉馅滚圆,吃起来微甜而不腻。8.尹式鸡汁汤包尹式鸡汁汤包总店现在从莫愁路搬到朝天宫西街汤包甜口,现点现蒸肉馅饱满Q弹,皮薄汁多可能有人说尹式汤包偏甜,我觉得还好9.笑云开汤包笑云开汤包位于红庙美食街上,主打汤包,馄饨,还有鸭血粉丝汤之前有明星专门来打卡汤包皮薄汁水足,鸭血粉丝汤不比小潘记的差南京人总想着在家门口拐个弯就能吃上一笼,因此南京开了数不清的汤包店。你们还吃过哪家好吃的汤包(小笼包)嘛?欢迎给我留言疫情结束以后我去给你们打卡测评
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