美味小笼包制作教学

首先准备制作小笼包的材料

面粉克水克猪肉馅克鲜虾仁克姜末适量葱花适量酱油适量料酒适量香油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量

制作

步骤：

将面粉和水揉成面团，醒发20分钟。将猪肉馅、鲜虾仁、姜末、葱花、酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉和香油混合在一起，搅拌均匀。将面团擀成薄皮，切成小块，每个小块擀成薄皮，包入肉馅。将包好的小笼包放入蒸笼中，蒸8-10分钟即可。

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