弄堂小笼包成立于年，自成立以来，秉承:“传承百年技艺，入口皆为新意”的工匠精神，不断追求创新与突破。与中粮集团战略合作，走遍中国四大小麦产区，遴选最优质的高筋面擀成薄皮；以五花精肉为馅，一头猪只有十斤肉可以入馅；不用味精、酱油等任何化学调料，确保天然滋味；辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材，纯手工包制，晶莹剔透，美味入心。
先后在天津、北京、广东、河北等地区设立门店，企业愿景做全球小笼包行业领“鲜”者，把中国的传统美食小笼包传播到世界各地。
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