包子是我们最喜欢的早餐之一，相传是诸葛亮在行军途中发明的，距今已经有上千年历史。它不仅美味健康，而且特别方便，如果很赶时间，吃早餐来不及，那么包子是最适合不过的了，直接上早餐店买一两个就走，绝对不会耽误正事儿。
厦门开了一家特色水煎包，口味堪称一绝
包子在我国南北差异、东西差异都很大，每个地方都有各自的特色，新疆喜欢吃烤包子，杭州的小笼包很出名，还有些地方擅长做大包子，甚至是生煎包、水煎包等。厦门就开了一家水煎包，口味堪称一绝，制作方法和生煎包类似，只不过这家店铺是水和油同时烹饪，与蒸包相比有很大不同。
油里倒水狂炸
老板先用平底锅给油加热，然后把包好的包子依次摆放好，等到包子底部有点焦黄了，就趁势倒入适量的水，这时平底锅里滋滋冒响，包子的香味也随之溢出。过个一两分钟老板再给包子翻个面，直到两面都煎得金黄金黄的，就可以出锅了。
口感独特，焦香不油腻
这家店的水煎包吃起来表皮是脆脆的，特别香，里面的皮很酥软，就像面包一样，吃起来很有层次感。包子里面汁水很多，肉馅儿也很丰富，而且还配了大量的葱花解腻，所以这家店的水煎包总体给人感觉口感独特，焦香但是又不油腻，深受客人的好评。
肉片加肉燕
店铺里的肉片加肉燕也卖得特别好。这是一种汤菜里面由肉片和肉燕组成，肉片大家都知道，就是猪肉片嘛，而知道肉燕的人可能就不多了，是由肉燕皮把猪肉包起来的，从外形看有点像馄饨。这一道菜汤喝起来酸酸辣辣的，十分开胃，肉片和肉燕都特别嫩，尤其是肉燕，让客人倍感惊喜。
福鼎蜜汁鸡翅
福鼎蜜汁鸡翅也深受客人喜爱，从外形上看起来黑乎乎的，实际上吃起来很有嚼劲，味道偏甜，喜欢吃的客人就大为赞赏，不过也有一部分人认为这道菜很平常，不喜欢甜味的鸡翅，而且鸡翅还是凉的，觉得早餐还是吃热的比较好。
总的来说，这家店的水煎包和肉片、肉燕是相当不错的，至于福鼎蜜汁鸡翅，就仁者见仁智者见智了。我倒觉得这是很正常的现象，因为再好吃的东西总有人不喜欢，再不好吃的东西也总有市场，只要老板是在用心升级口味，就是值得赞扬的。
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