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糖尿病人不宜吃哪些食物

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1、不宜吃“稀”的食物,如粥、面条、汤面等,此类食物消化快,极易造成餐后血糖快速升高,且容易饥饿。

2、不宜吃“带馅”的食物,如水饺、馅饼、馄饨、煎包、小笼包等,较稀粥类的食物略好些,但同样容易升高餐后血糖,糖尿病的朋友尽量少吃。

3、不宜吃“粘滑”食物,如粘糕、汤圆、元宵等粘腻之品,不易消化,增加脾胃负担,尤其是老年人脾胃虚弱,容易食积滞胃。

4、不宜吃“甜品”,如巧克力、蛋糕、点心、饼干、蜂蜜、麦芽糖、果酱、甜饮料等,因多属于单糖,单糖吸收快,可以引起血糖快速升高,因此也尽量避免。有些号称“无糖食品”,因主要成份仍为淀粉、奶油,因此不宜过量进食。

5、不宜“饮酒”,酒精就会妨碍胰岛素的合成,对肝脏造成损害。因为酒精和脂类代谢在肝脏中进行,过量饮酒势必会影响脂类及血糖的代谢,导致脂肪肝、血脂高,加重糖尿病的病情,故应尽量不喝酒。

6、不宜吃“坚果”类食品,如花生、瓜子、开心果、腰果、松子、核桃等。因为坚果类食物多为果仁,含油脂高,属于高热量、高脂肪的食品,所含的热量比同等重量的猪肉药高上几倍,大量食用不利于血糖、血脂的控制。

7、不宜吃“煎烤油炸”食品,包括油炸、油煎、油酥、高温烤制食品,如油条、油饼、炸鸡块、糖炒栗子等含油脂高,且高温烹制,属燥热之品,进食过多,不但血糖、血脂升高,还容易上火,得不偿失。

8、不宜吃“重口味”食物,饮食因尽可能清淡,不可过咸、过油、过甜,少吃腌制食品;烹调食物尽可能采取炖、清蒸、水煮、清炒、凉拌等方法,避免糖醋、蜜汁、红烧、煎烤等烹调方法。

9、不宜吃“辛辣刺激”食物,如辣椒、胡椒、生蒜等食物,这些食物容易化燥伤阴,而糖尿病人本身就容易出现口干、口渴等阴虚症状,因此不建议食用。




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